1/2 кг грибов
1/2 стакана яблочного сока
1/3 стакана растительного масла
3 крупных зубчика честнока
перец горошком
соль
1 чайная ложка сахара
Можно добавить семена горчицы.

В глубокую сковороду сложить все составляющие, закрыть крышкой и поставить на средний огонь. После закипания огонь убавить и варить 5 мин. Остудить, переложить в банку и поставить в холодильник на 4 часа.

отредактировано: 11-09-2005 13:30 - raksha