Маффины с шоколадом.

Ингредиенты:200 г шоколада
3 яйца
100 г сахара
100 г сливочного масла или маргарина
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
200 г муки

Рецепт приготовления
Шоколад порубить на кусочки размером примерно 0.5х0.5см.
Масло растереть с сахаром.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить кусочки шоколада, перемешать.
Затем добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень густое тесто.
Выложить тесто в небольшие формочки на 2/3 высоты, поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать около 25 минут. Готовность проверить при помощи спички или зубочистки.

При желании, можно в центр каждого кекса (в процессе заливания формы) положить по большому кусочку шоколада, в таком случае, приготовленные кексы надо есть теплыми, так как начинка в них еще будет жидкой
[изображение]
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!