вези все сюда ))) вместе попробуем )))

мое любимое:
Сырные котлеты.

Продукты на 6 котлет: 500 г сыра, 2 пучка петрушки, 3-4 зубчика чеснока, 1 яйцо, мука, 1/2 стакана грецких орехов, растительное масло, черный молотый перец, соль по вкусу.

Для приготовления сырных котлет по это простому рецепту мелко натрите сыр, нарежьте петрушку, измельчите чеснок, добавьте грецкие орехи и 2 столовых ложки муки, вбейте яйцо, посолите, поперчите по вкусу и все перемешайте. (Как вариант - измельчить кусочки сыра, орехи, зелень и чеснок вместе в блендере)

Из сырной массы сформируйте небольшие котлетки и обваляйте их в муке. Разогрейте сковороду и обжарьте сырные котлеты на растительном масле до золотистой корочки.

Подавайте сырные котлеты с овощами или салатом.

Котлетки получатся однороднее, если грецкие орехи измельчить в кофемолке или мелко порезать. Чтобы придать этому блюду из сыра пикантный вкус, можно вместо петрушки добавить кинзу. Приятного аппетита!

tarik Вот приеду - вместе сделаем, и попробуем. )))
Free Frag Прикольно.
Но как бы хочется обойтись с минимальным использованием плиты, бо лень. )))
А сыр не расползается, когда жаришь, кстати?

Безумный рыбник очень вкусно: тертый сыр+ много чеснока (через чеснокодавилку пропустить) и с майонезом. Остренькая такая закусочка получается. На хлеб мазать...оммммм))

ХонВасаби Угу, это я обожаю.
Только это для домашнего использования, всё же. На работе такое кушать не комильфо. ))))

Безумный рыбник На работе такое кушать не комильфо. ой, да лаааааадно, не комильфо им!))))))))

дааайте золотого петууушка ))

ХонВасаби Ну нам же по мероприятиям бегать. А прийти на сессию горсовета, к примеру, с офигенным выхлопом чеснока - как-то оно не того.

Садююга!)

Angel_Y8 Ага, меня оно тоже заинтересовало. ))))

Безумный рыбник ааа..понятно..но все равно, вы ж не только ЭТО будете есть...хотя кааанешна)))

DERZOST

оно легко делается можно и еще вместо сёмги - ветчину, кто-то даже крабовое мясо стругает
о-о-о-о пардон, я думала там в лаваше... а оказалось сыр топят.. Я такое делала, у меня не очень получилось.
Можно попроще сделать.
Берешь лаваш, плавленый сыр, типа Весёлый молочник, и размазываешь по лавашу, сыпешь зелень, и кладешь уже кусочки сёмги и скручиваешь в рулет. Вот такое точно вкусно и сытно.

Безумный рыбник Изверг!!!
Angel_Y8 +1 к лавашу. Делвю такое с тертым сыром и зеленью и с рыбой тоже (иногда с красной а иногда и с селедкой ну это по домашнему )

Крестная фея не то слово - изверг - у меня аж слюнки потекли када увидела рулетики из семги!

Безумный рыбник, точно садист!!!
Пошла обед готовить!

Ну чёёё вы?
Я вот уже пообедал свекольничком с кильбаской.

Безумный рыбник Я вот уже пообедал свекольничком с кильбаской. ага, а нам вот что теперь делать? пойду поищу остатки деньрожденьицкого тортика в холодильнике.

Крестная фея Чё молчишь? Нашла?
А у вас там магазов поблизости нету чтоль? )))

Безумный рыбник
с плитой несколько странно, ибо первый же рецепт предполагает работу с плитой.

сыр не расползается, если муку не забудешь и не переборщишь с яйцами

вещь суперская, проверено не раз. вот только опять же - поедал на завтрак, т.е. приготовил и тут же слопал =)

Free Frag Дык одно дело кинуть в воду, и сварить, и совсем другое - котлеты обваливать да жарить. Лень.

Вот же ж зараза, а...

все слюнями удавились!)))

trogvar, LetMan - ладно вам. Мне вот ща сырьё на это всё закупать, и по морозу домой волочь.
Так что мне тоже нелегко.

Пост на дворе! Даёшь постные блюда!

Безумный рыбник
ну в общем дело ваше

а я ща на ужин себе таки сделал и с красным вином, да порезанной помидоркой.... мммм.... теперь сижу весь довольный и благостный =)

АЛИВИЯ Пост, это серьёзно.
Но пусть съеденная на свою днюху рыба, и схомяченные яйца будут самым страшным моим грехом, занесённым на цифровые носители небесной канцелярии.
А когда придёт срок, и я загляну в рай на минутку - так и быть, я сжую с ихнего роскошного стола только листик салата. Обещаю даже на сисьги ангелов не очень пялиться. )))
Зато когда я загляну туда во второй раз....

Free Frag Ну а я тока что горохового пюре налопался. С копчёной свининкой, ага. )))