Компьютер, проектор - постоянно. Интернет. Доски интерактивные тоже. Микрофоны. В общем, что есть в аудитории, то и используешь. А если ничего нет, то можно и мелом на доске (или фломастерами). Планшет я свой носила раньше, и лазерные указки выдавали, а сейчас как-то мышки достаточно и чтоб писать, и чтоб показывать.