12:47 12-10-2011 :)))
Наконец-то купил кухонный комбайн [изображение]
Впервые я покушал по-настоящему вкусные деруны....
А еще, вчера научился делать домашний майонез - это прекрасно!!! [изображение]
Впервые я покушал по-настоящему вкусные деруны....
А еще, вчера научился делать домашний майонез - это прекрасно!!! [изображение]
Комментарии:
12:51 12-10-2011
С покупкой! [изображение] Пусть служит долго и хорошо!
З.ы. Мне лично, кстати, деруны, с кусочками человечинкинатёртые руками на тёрке - вкуснее ))) А домашний майонез - это добро, да
З.ы. Мне лично, кстати, деруны, с кусочками человечинкинатёртые руками на тёрке - вкуснее ))) А домашний майонез - это добро, да
12:54 12-10-2011
а можно рецепт домашнего майонеза?
13:02 12-10-2011
Lelichek, поздравляю! посоветуй модель клевого комбайна, плиз. тож задумываюсь о такой штуке.
13:20 12-10-2011
Нашел свою модель быстро. Braun K700. Модель на рынке более 11 лет!!! Без изменений. Отзывов немеряно. Рейтинг, как по мне, наивысший за такую цену. Взяли за 1175 грн на фотосе. Обычная цена около 1300-1400 грн. Может все
Майонез получился из:
- 2 яичных желтка
- чайная ложка горчицы (я брал французскую с зернышками)
- две столовые ложки лимонного сока
- сколько-то соли (в первый раз досаливал потом, так что можно начать с пол чайной ложки)
- ну и 150 гр. подсолнечного масла (еще с кукурузным хочу попробовать).
Ну а как делать - везде написано. На блендере, мееееедленно вливая масло по чуть-чуть [изображение]
Майонез получился из:
- 2 яичных желтка
- чайная ложка горчицы (я брал французскую с зернышками)
- две столовые ложки лимонного сока
- сколько-то соли (в первый раз досаливал потом, так что можно начать с пол чайной ложки)
- ну и 150 гр. подсолнечного масла (еще с кукурузным хочу попробовать).
Ну а как делать - везде написано. На блендере, мееееедленно вливая масло по чуть-чуть [изображение]
13:22 12-10-2011
Lelichek спс! )))
13:39 12-10-2011
Liberta
нмзш
нмзш
10:37 13-10-2011
Вчера был эксперимент. Вместо соли - столовая ложка соевого соуса.
Результат - прекрасно и необычно. Очень вкусный получился майонез!
Результат - прекрасно и необычно. Очень вкусный получился майонез!
15:58 21-11-2011
а можно еще вместо желтков жирные сливки (кондитерские, 33+%) добавить
меня лично просто смущают сырые яйца
меня лично просто смущают сырые яйца
16:07 21-11-2011
Fuzzy
И будет похоже на майонез?
Кстати, уже совсем определился с рецептом:
2 желтка, чайная ложка росийской горчицы (острой), 2 чайных ложки уксуса, соли на кончике чайной ложки (может 1/5 часть) и 90 мл. масла.
И будет похоже на майонез?
Кстати, уже совсем определился с рецептом:
2 желтка, чайная ложка росийской горчицы (острой), 2 чайных ложки уксуса, соли на кончике чайной ложки (может 1/5 часть) и 90 мл. масла.
16:13 21-11-2011
да, абсолютно
хорошенько взбить масло+сливки в соотн. 1:2,5-3, потом горчица+сок
я обычно беру смесь дижонской и французской горчицы
хорошенько взбить масло+сливки в соотн. 1:2,5-3, потом горчица+сок
я обычно беру смесь дижонской и французской горчицы
16:38 21-11-2011
Fuzzy
Спасибо Как-нибудь попробую
Спасибо
Как-нибудь попробую