Nessy
18:49 16-10-2011 Антихолестериновая диета
Когда я в первый раз обратилась к этой диете? Когда мой общий холестерин показал 8,5. Это был пиздец. Тому, правда, была объективная причина. Я в то время принимала гормоны. Они для меня и явились катализатором роста холестерина. При таком показателе общего холестерина уже неважно, какой у тебя процент хорошего (ЛПВП) холестерина. Все равно он уже не поможет. Надо было срочно принимать меры.



Первое. Я отказалась от гормонов. И холестерин сразу побежал вниз. Правда, врачи меня, конечно, тут же посадили на статины. Потому что обосрались. Я их честно принимала два месяца. Пока показатель общего холестерина не завалился за нижний порог 3. Это тоже пиздец. Ведь холестерин необходим мозговым клеткам. Тогда я отказалась от статинов.

Второе. Я села на антихолестериновую диету. И сидела на ней до лета этого года. То есть в общей сложности полтора года. Летом я обжиралась мороженым. Это, конечно, ни в какие рамки не лезет. Но меня так пёрло на мороженое, что я ничего не могла с собой поделать. Да и вес у меня был нормальный и холестерин в норме. Короче, я расслабилась. Иными словами, мне изменило ленинское чувство момента. Пока я не сдала опять на холестерин и обнаружила, что он уже 6! (Правда, высоколипидный показатель - 1,5, то есть коэффициент атерогенности - норма – 3. Вы можете на этих показателях особо не заморачиваться. Это, просто, моё бывшее больное место и я его пасу))).

Но! Вес пополз резко вверх. Практически за месяц я набрала 2,5. Вот это действительно уже «три зеленых свистка» - пора тебе, девочка, завязывать с мороженками и прочими «няшками». Я прекрасно помню, что такое весить 80 кг (при росте 164), прекрасно помню эти трещащие по швам брюки, эти балахоны, эти щеки, которые было видно со спины, глазки – почтовые щелки, я была эдаким паззлом из окорочков, который, если собрать….по-моему, я увлеклась мазохистскими воспоминаниями ))

Ближе к делу.
С диетой все просто. Я сделала себе список: что можно и нужно есть, а что – категорически нельзя.

В «нельзя» вошло: свинина, колбаса (любая), сосиски-сардельки, бекон, паштеты, холодец, субпродукты (особенно печенка – это живой холестерин, то же – мозги), майонез, сметана, сливочное масло, мороженые-пирожные, сладкая газировка, белый хлеб, всё жареное, всё жирное, копченое, сыры с высоким содержанием жира, креветки, икра (особенно черная – очень вредная))…

В «можно» вошло: оливковое масло (я его пью по 1 ст. ложке утром натощак), овощи (особенно – морковь, свекла, капуста, помидоры, баклажаны), тыква, зелень (сельдерей), гречка, овсянка, горох-фасоль, вся жирная морская рыба (семга, лосось, палтус, скумбрия, тунец, макрель, сардины), фрукты (несколько видов в день - яблоко, банан, апельсин, киви, слива), ананас – отлично сжигает жиры, красный виноград, клюквенный сок, мед (я ем гречишный и донник), сухофрукты, белое мясо курицы, кролик, индейка, постная говядина, сало, творог – сыр (с низким содержанием жира), обезжиренный кефир, орехи (фисташки), цельнозерновой хлеб, вареная или печеная картошка, макаронные изделия, красное вино, мясо страуса (гы!)…из сладкого можно – ягодное желе, мармелад, горький шоколад (очень мало), овсяное печенье, яйца (редко)

Как видите, список «Можно» в 2 раза больше, чем «Нельзя» ) Так что – всё не так уж страшно. И что еще рекомендую: раз в неделю устраивать разгрузочный день на зеленом чае или кефире (кто к чему привык). И - уменьшать привычную для вас порцию еды (имею в виду «второе блюдо»).
И….самое главное! Физическая нагрузка! Без нее никакой вес, никакой холестерин не сдвинется с места. Я себе купила эллиптический тренажер. Это плюс 1000 активных шагов (15 – 20 минут, в идеале 2000) к тем, что вы делаете за сутки.

Вот и всё. Может быть, я что-то забыла….вспомню по ходу. Время пошло! )

Комментарии:
member
18:54 16-10-2011
.....

диета.. время пошло...
greshnaya
18:56 16-10-2011
можно про сыры и кефир уточнить, в смысле допустимой жирности? про кефир даже производителя интересно. у меня больной вопрос с молочкой.
Nessy
19:09 16-10-2011
greshnaya Я ем литовский сыр - 17 % и оттермани - 15 % (есть и с меньши процентом жирности - 11%, но их у нас надо специально искать и они на вкус совсем уж резиновые). Молочка, в принципе, 1 %. Совсем обезжиренные тоже не рекомендуются. Творог - до 4 %.

Производителя не могу посоветовать. Я к молочке вообще равнодушна.

Чтобы творог лучше усваивался мой врач рекомендует есть его с кунжутным семенем и поливать соком лимона.
Nessy
19:15 16-10-2011
Вас не удивляет, что сало входит в список "Можно"? Это же чистый жир.

Так вот: в сале есть арахидоновая кислота - а это незаменимая для нашего организма полиненасыщенная жирная кислота, которая улучшает липидный обмен и растворяет крупномолекулярный жир ( то есть "плохой" холестерин). Но, конечно, его тоже надо есть в разумных пределах.
Innuendo
19:57 16-10-2011
Nessy, "Чтобы творог лучше усваивался мой врач рекомендует есть его с кунжутным семенем и поливать соком лимона." - усваивался в плане кальция? или как?

про эллиптический расскажи пожалуйста. сколько и как заниматься, как у тебя на практике получилось (в км или минутах).
и совсем уж наивный вопрос, чем себя развлекаешь, пока на нем шагаешь?)
Nessy
20:52 16-10-2011
Innuendo Да, лимон и кунжут - чтоб кальций усваивался.

Эллиптический тренажер у меня простенький (я как-то фотку его кидала, поищу). Там на табло есть показатели: расстояние, скорость, пульс, калории, еще чего-то...) Но как батарейки сели, я больше не заморачивалась ). Просто засекаю время. 20 минут. У меня 8 видов нагрузки. В течение этих 20 минут я ее увеличиваю. В зависимости от того насколько хорошо я себя на тот момент чувствую. Если плохо (устала очень в тот день) делаю нагрузку не больше 2. И тд.

Важно при выборе тренажера - длина шага. В принципе, чем она больше - тем лучше, но тем и тренажер дороже. (Еще учитываются показатели - масса маховика и вес юзера).

У моего тренажера - длина шага 305 мм. Мне, в прниципе, хватает. Хотя хотелось бы и подлиннее. Мужу точно коротко. Никакого кайфа, говорит. Но ему нафиг он и не нужен, с его "бараньим" весом-то.

Эллиптический хорош еще тем, что он кардиостимулирующий. И не создает вредных нагрузок на позвоночник, как на беговой дорожке, например. То есть он хорош при всяких остеохондрозах.

Вот, в инете нашла такой же, как у меня
[изображение]

[изображение]

чем себя развлекаешь, пока на нем шагаешь?)

Иногда музыка слушаю в наушниках ) А иногда просто так.
Innuendo
21:01 16-10-2011
Nessy, спасибо!)
а то я щас пытаюсь кальций повысить, благодаря тебе, узнала новый способ.
творога полный холодильник, лимоны вроде есть. а кунжут остался от закупок к тому салату я его сделала

Мне эллиптический подарили на ДР, видать плохо выгляжу( Я пока никак не могу войти в режим. не знаю норму, и чем себя развлечь в процессе. под музыку правда лучше всего получается. а под сериал что-то никак.

у меня почти такой же

[изображение]
Innuendo
21:07 16-10-2011
я первое время в километрах замеряла. типа 2-3 подхода по 5 км. минут 30 получалось.
но в режим так и не вошла.
поняла, что в нем без обуви никак, может глупо, но я сначала пыталась без обуви))) стопталась.
теперь в аццких спортивных тапках из спортмастера шагаю)

еще куплю себе шагомер Омрон, мне уже Еще одна Кошка посоветовала. замерю все свои шаги (дом-метро, метро-работа, работа-метро, метро-магазины, магазины-дом), добавлю пару тысяч шагов на тренажере и жизнь наладится)))
Nessy
21:17 16-10-2011
Innuendo Я всегда обхожусь одним подходом. Если отвлекаюсь, то сбиваю дыхание - не то уже как-то всё.

Без обуви не пробовала ))

Насчет шагомера я тоже задумалась. Только вот Омрон меня не радует совсем. К меня был электронный тонометр Омрон. Черз год начал врать - занижать цифры. И привет. Я купила новый - японской фирмы Nissei. Тьф-тьф, классный! В общем, насчет Омрона я бы подумала.
Zabava
21:17 16-10-2011
Nessy, а зачем масло по утрам?
Nessy
21:28 16-10-2011
Zabava Оливковое масло (холодный первый отжим) это источник тех же полиненасыщенных жирных кислот, которых нашему организму не хватает. Зачем они нужны? А вот как раз чтобы улучшать липидный обмен (повышать "хороший" холестерин и убивать низколипидный, который во всякие плохие бляшки откладывается и кошмарит сосуды).

Можно принимать рыбий жир в капсулах, можно комплексы растительных жиров "Омега", а можно - одну ложку оливкого масла. Выбирай! )
Zabava
21:53 16-10-2011
Nessy, про ананас и сжигание жира - миф вроде... когда-то читала в сети, но не заостряла внимание. И про креветки сейчас статью почитала. Но я совсем не разбираюсь в вопросе холестирина, поэтому пытаюсь защитить любимые креветки.
Nessy
22:07 16-10-2011
Zabava Насчет пользы/вреда ВСЕХ продуктов мнение постоянно меняется в ту или иною сторону. Часто вмешивается война производителей. И тогда вообще всё запутывается окончательно.

Если у тебя нормлаьный индекс атерогенности, то ты можешь особо не заморачиваться. Основные рекомендации мне давала врач-терапевт, она же - диетолог. Тетушка очень опытная и грамотная. И все эти мифы знает. Она мне , например, категорически не рекомендует грейп-фрут, как очень вредный именно для женщин. Но она же разрешает сало и то же яйцо ( а ведь желток это чистый холестерин, но там тоже есть какой-то фермент, который нейтрализует холестериновую "атаку")..итд.

Если ты почитаешь про холестериновую истерию во всем мире, то поймешь, насколько в ней заинтересованы производитеи статинов. (Они-то и нагнетают страх и ужас). А статины очень недешевые. Недаром же холестириновая норма с течением времени снижается: с 6.0 до 5.2. Это делается для того, чтобы подсадить как можно больше людей на всякие торвакарды и проч. А их надо принимать пожизненно. А сколько у них побочек, мама дорогая! Я на себе испытала. В общем, я могу долго про это рассказывать )

То есть к показателю холестерина надо подходить с умом.
morbid
22:23 16-10-2011
"Можно в два раза больше, чем нельзя..."

Ага, как же! Ты еще в можно кипяченую воду бы записала и кислород из атмосферы. В списке "Нельзя" - все, ради чего вообще стоит есть. А в списке "Можно" - то, что и так есть как-то особо не хочется...

Не, лучше умереть толстым, но довольным, чем стройным и несчастным.
Nessy
22:37 16-10-2011
morbid Не, лучше умереть толстым, но довольным, чем стройным и несчастным. Да ради бога. Только не спеши )

Я выгляжу несчастной ? )

Это всё стереотипы. Я когда отказывалась от любимой свинины, грудинки, шпикачек на гриле и жареной картошки - тоже думала, что теперь буду сосать галошу и всё, что мне теперь останется в себе поддерживать - это моральную упругость) Но ничего подобного не произошло! Как раз наоборот. Я сбросила хуеву тучу кг и стала себя чувствовать гораздо лучше. (Это при том, что гормональный фон у меня до сих пор колбасит).

Мне как-то одна знакомая-лаборантка показала кровь человека, у которого холестерин зашкаливал (как, примерно, в моем ужасном случае) - поверь мне, это жуткое зрелище. Так что, как говорится, пока петух жареный не клюнет...
morbid
23:19 16-10-2011
Nessy ну я пробовал сам садиться на диету и вынес для себя только одно, да, организм себя чувствует в чем-то лучше. Но вот я сам становлюсь глубоко несчастным, потому что все о чем я думаю, это как бы чегонить в этой гребанной диете не нарушить, чего бы такого сожрать чтоб и жрать перестало хотеться и не навредить... Сначала начал срываться периодически, а через полгода я плюнул на все это слюной и решил просто поменьше жрать. Не могу сказать, что очень действенно, но зато не так тяжко. Нет ничего хуже, чем прийти на чейнить день рождения, а там из того, что тебе можно только красное сухое вино и салфетки

отредактировано: 16-10-2011 23:31 - morbid

Zabava
23:30 16-10-2011
Nessy, я не знаю свои индексы. По общему самочувствию можно определить необходимость сдавать анализы? И какие?

Ух, а почему грейпфруты нельзя? Верю, что тебе опытный специалист рекомендации давал. Твоя диета сильно совпадает и с рекомендациями диетолога Королевой.
Zmeichik
06:03 17-10-2011
а еще эта диета очень совпадает с диетой для беременных
Nessy
10:03 17-10-2011
Zabava а почему грейпфруты нельзя? Ну, во-первых грейпфрут плохо сочетается с рядом лекарств (какие-то нейтрализует, а действие каких-то усиливает в разы) - с препаратами, содержащими женские гормоны (эстроген), противозачаточными, с теми же статинами, с антигистаминными, много с чем...Во-вторых, в грейпфруте есть вещество, сажающее печень, а в-третьих, есть данные, что постоянное его употребление возбуждает раковые клетки молочной железы (последнее, правда, не подтверждено, но - оно тебе надо?).
Nessy
10:40 17-10-2011
Zabava По общему самочувствию можно определить необходимость сдавать анализы? Обычные контрольные индексы: гемоглобин, сахар, холестерин (общий, ЛПВП и ЛПНП), общий белок, билирубин (печень)....остальное "по вкусу" ) Конечно, надо прислушиваться, что организм сигнализирует. Мало ли...мож, у тебя, тьф-тьф, подагра разыгралась - тогда надо на мочевину сдавать ) . Я, когда гормоны принимала, на что только не сдавала (и на коагулограмму и еще на какую-то хрень). Тут - по обстоятельствам. Но вообще-то свои основные показатели крови лучше все ж знать.
Zabava
14:37 17-10-2011
Nessy, начиталась про грейпфруты в сети... да уж! Насчет рака молочной железы сомнительно... Вот здесь неплохо написано про связь онкозаболеваний и грейпфрута.
А вот на печень грейпфрут действует сильно. Даже абсолютно здоровым людям рекомендуется хорошо дозировать этот цитрусовый.
Спасибо за открытие.
Nessy
14:54 17-10-2011
Zabava Угу. Просто часто слышу, как грейпфрут рекламируют как кладезь витаминов. Хорош кладезь!