слоеное тесто 1 уп.
перепелиные яйца 8 шт.
сыр камамбер 120 гр
сыр моцарелла 125 гр
шампиньоны горсть
шпинат горсть
куриное яйцо
Перепелиные яйца сварить вкрутую. Сыр порезать Шпинат разобрать на листья.
Тесто раскатать в два прямоугольника.
На каждый лист выложить треугольником начинку. Накрыть оставшимся тестом.
Получается два треугольных пирога.
Смазать яйцом.
Выпекать при 200ºC 15-20 минут.