1) Инжир разрезать на 4 части, положить внутрь кусочек мацареллы, собрать в одно целое, обернуть тонким кусочком грудинки, запечь в духовке

2) Яблоко разрезать пополам, из нижней и верхней половин вынуть мякоть, использовать ее тертую для начинки, добавив к ней сырое яйцо, жирные сливки, сахар и трошки крахмала. Начинить нижнюю часть яблока, накрыть верхней, завернуть в фольгу и запекать.