Леонида
13:49 08-01-2018
Добренький Боженька, пожалуйста, отними у моей свекрови сумку на колёсиках. Можно не навсегда, а хотя бы на время.
Сегодня она принесла форель, карасей и треску в половину моего роста.
Я почистила треску и форель, отрезала у них хвосты, с хвостов срезала мясо и отложила для супа.
Из голов форели и карасей выдернула жабры и глаза. Глаза сожрал Батырка. Головы промыла и сложила в кастрюлю для супа.
Карасей почистила от чехуи и пожарила.
Срезала с костей форели филейчики и засолила.
Срезала с костей трески филейчики и пожарила.
Нажарила огромную сковородку лука с мукой, сахаром и бальзамическим уксусом, сложила сверху жареную треску и жареных карасей, налила чуток воды и пропарила под крышкой.
Головы карасей и форели, шкуру форели, хребты трески и форели сварила на медленном огне для супа.
Завтра буду разбирать рыбные остатки из бульона и варить суп.
Можно я сегодня уже сдохну, а?