Мелочи жизни
Мася
дневник заведен 05-03-2002
постоянные читатели [183]
закладки:
цитатник:
дневник:
местожительство:
Москва, Россия
интересы [16]
[21] 07-11-2020 23:54
42!

[Print] 1 2
Мася
Суббота, 7 Ноября 2020 г.
00:47 42!
Чот еще не ягодка, но уже не цветочек)))
Так и живу

Как прожила прошлый год? Трудно, но зато рядом со своими пупсиками)



Понедельник, 2 Ноября 2020 г.
14:21
Отмечу тут на память, как прошел Helloween.

Встретили совсем по-семейному. Я наготовила всякой страшной еды.



Миша с Грегом сделали шикарный тыквенный фонарь, а потом мы все украсили.


Получилось классно!





Готовила:
Пряники-скелетики
Картошку-монстриков
Закрытый пирог с курицей, яйцом и сыром
Печеную в травах тыкву с базиликом и помидорами
Монстр-бургеры

Если кому интересны рецепты - пишите, я с удовольствием поделюсь)))
Вторник, 8 Сентября 2020 г.
12:13
Сентябрь у меня насыщенный на события месяц
4 сентября у Грега День рождения был, а сегодня у Мишечки!

+ у меня сегодня именины

Среда, 4 Сентября 2019 г.
11:45
Грегу сегодня 4!
Молниеносно бежит время, дитя взрослеет не по дням, а по часам!
Надо стараться успевать запоминать каждое мгновение, каждый миг!





Понедельник, 14 Января 2019 г.
11:25
Жизнь идет, мы растем и развиваемся. Новогодние праздники отгремели! Провели их тихо-мирно, в основном втроем
Всех с прошедшими праздниками и всем добра!!! И немного нас)



А еще наших печенек



И еще немного наших мордочек



И праздничные вкусности



Обещаю, это последнее... Праздничный торт

Понедельник, 5 Марта 2018 г.
19:16
Дневнику сегодня шешнадцать!

Ну что я могу сказать...




И еще много-много-много хороших, любимых и славных людей... Будьте здесь, не исчезайте, оставайтесь со мной!
Вторник, 9 Января 2018 г.
15:21
У моих мамы и папы годовщина свадьбы прямо на Рождество. 7 января!)) 40 лет - это не шутка! Отлично посидели всей семьей. Детишки поиграли вместе, мы поболтали и провели время вместе. Отличный получился праздник.

К празднику пекла торт. В этот раз попробовала сделать "Чародейку" и получилось в целом достойно. Мои хвалили))) Но они всегда меня хвалят, дело такое!

Напишу рецепт на будущее! Обязательно буду повторять.

Для коржа:
яйца - 4 штука
мука - 160 грамм
сахар - 200 грамм
ванильный сахар - 1 пакетик
разрыхлитель - 1 чайная ложка.


Яйца взбила с сахаром и ванильным сахаром до пышной белой пены. Муку с разрыхлителем перемешала и просеяла в смесь яиц и сахара частями. Взбила массу до гладкой однородности. Перелила в заранее подготовленную форму. В этот раз использовала форму 24 см, на дно положила пергамент и хорошо смазала сливочным маслом. Выпекала на 180 градусах, около 25 минут (проверяла спичкой, как вышла сухой - готово).
Пока корж остывал на решетке, сделала крем.


Для крема:
молоко - 220 мл
яйцо - 1 штука
сахар - 90 грамм
мука - 2 ст. ложки
ванильный сахар - 1 пакетик
сливочное масло - 100 грамм

Поставила кипятить молоко на небольшом огне. Взбила яйцо, постепенно добавила сахар и ванильный сахар, продолжая взбивать, добавила просеянную муку. Затем тонкой струйкой добавила горячее молоко. Как следуем взбила и поставила на маленький огонь уваривать. Постоянно взбивала венчиком. Уваривала до густоты и тягучести., далее переложила в стеклянную миску и накрыла пленкой. Оставила остывать до комнатной температуры.

Когда заварная основа остыла, добавила в нее размягченное сливочное масло и взбила до пышности.

Разрезала корж вдоль пополам и пропитала каждую половину коржа пропиткой.

Для пропитки (ее не было в рецепте, но мне показалось будет не лишним):
Вода — 100 мл;
Кленовый сироп — 2 ст. ложка.

Потом выложила на нижний корж крем и распределила по поверхности, сверху накрыла второй половиной коржа. Бока аккуратно разровняла.

Затем сварила глазурь.

Для глазури:
85 грамм черного шоколада
85 грамм сливочного масла

Разделила масло на мелкие кусочки и шоколад поломала помельче. В ковшике из нержавейки на самом слабом огне нагревала масло и шоколад постоянно помешивая, до тех пор, пока масло до конца не растаяло. Затем убрала с огня и помешивая спатулой довела шоколад до мягкости. Хорошо все перемешала, дала глазури несколько минут остыть и нанесла равномерно глазурь на торт, пердварительно поставив его на решетку.

Охладила немного торт в холодильнике, затем украсила белым марципаном.

Далее отправила торт на ночь в холодильник.
Все

Вторник, 2 Января 2018 г.
01:37
С Новым годом милые мои камрады!)))
Отпраздновали хорошо, тихо и по-семейному. В три уже легли спать Зато первого отлично погуляли)))
Воскресенье, 4 Сентября 2016 г.
21:33
У Грега День рождения!
Первый День рождения в его жизни. Он сегодня немного куксился много-много куксился, но это видно от погоды. Хотя, когда он родился тоже шел дождь!
В общем справляли как могли



Год был разным. Очень сложным, очень необычным, очень странным, НО!!! Очень счастливым!
Все встало на свои места, все так и должно быть. Мы и он

Вторник, 8 Марта 2016 г.
17:30
Подарки!!!)))
Понедельник, 21 Декабря 2015 г.
13:02
Нарядили елочку




Среда, 16 Декабря 2015 г.
12:46
У мамы День рождения!
Поздравляем ее, дарим подарки, обнимаем и угощаемся тортиком!
Суббота, 7 Ноября 2015 г.
19:10
)) праздничное настроение!


Суббота, 9 Мая 2015 г.
23:41
Бутовский салют был очень удачный. Смотрели совсем близко, немного даже оглохли


23:39
Салют у нас, прямо возле дома у пруда

Воскресенье, 12 Апреля 2015 г.
11:32
Светлое Христово Воскресение!
С праздником!


Пятница, 10 Апреля 2015 г.
22:33
Мой куличик


19:22
Пасхальные крашения)))


Воскресенье, 8 Марта 2015 г.
20:26
8 марта сегодня очень домашнее. Объедаемся вкусностями и ведем овощной образ жизни, практически не вылезая из постели

Понедельник, 23 Февраля 2015 г.
23:04
Закрыть