Не надо бояться октября , октябрь прекрасен,
быть может, прекраснее всех месяцев года, даже мая.
Май мучает надеждой, обещаниями,
которые никогда не сбываются,
октябрь ничего не обещает, не даёт и тени надежды, он весь в себе.
А за ним — тьма, холод, слякоть, мокрый снег, огромная ночь, конец.
Но как красиво сейчас! Какое золото!
Какая медь! И как чудесна зелень елей в лесу и лоз над рекой!
И до чего же зелена совсем не увядшая трава.
А над всем — чистое голубое небо...

Из дневника писателя Юрия Нагибина.

В этом предложном сочетании (не словосочетании!)
явно прослеживается немецкое происхождение:
в немецком языке есть многозначное существительное "гэштальт"/нем. Gestalt/ - "вид", "форма", "образ" и т.п.

При произношении звук "г" слегка оглушается, звук "э" редуцируется и получается нечто похожее на "кштальт".

Из немецкого слово перекочевало в польский, где утратило мягкость "л", а оттуда - в украинский, позднее получило возможность сочетаться с предлогом "на" и обрело значение "по подобию", "наподобие", "в соответствии", "вроде".

А я-то думаю ,что за новое словцо немецкое в лексике сми. А они вона что - пополняют словарный рапас.
Ладно, принято.

Праздники закончились.
Очередной электрочайник успешно сломался.
Безотказная мультиварка проржавела и прохудилась.
Пора бы Деда Мороза просить об обновках... а праздники уже умчались.
Но у Пеппи в запасах есть простой человеческий чайник, чтобы на газе или электроплитке греть.
А ещё запасная мультиварка, ни разу не включенная.
Я её как-то побаиваюсь, поэтому буду изучать инструкцию.
Даешь новую жизнь с новыми домашними помощниками.
И чего нам лок-даун?
У ЛОКДАУНА КЛОУНАДА...... а буковки-то..совпадают))))

Ёлка на площади городка.
7 лет назад мы летними вечерами там собирались, чтобы кататься на роликах.
А теперь даже ёлка раненная этой семилеткой. Оттяпало снарядом верхушку.


А так все нормально. Дома тепло, уютно, сытно, вкусно, пахнет то хлебом,
то цукатами, то почти шашлычные ароматы. Мигающие нарядные огоньки ёлки.
Будем жить!

Всем привет от Лошади, Нельсона и Пеппи!!!!
С новым годом.

Перебрав в уме вкусняшки, которые мне приходилось
пробовать в гостях, кафешках и прочих случаях жизни,
почему-то вспомнились две, которые давно не готовила.
Впервые попробовала их в Донецке, в живописненьком Бистро
в переходе от Библиотеки. Это было моё убежище
для ожидания Насти после занятий в воскресенье
Там подавали куриную отбивную под шубкой из жаренных шампиньонов,
тёртого сыра, кружочка помидора и листочка зелени.
И только там я пробовала крабовый салатик, который иначе тепер и не готовлю.

Вчера торкнуло - приготовила отбивную. Неимоверно вкусно!
Бистрошки там ооооочень-очень давно нет.
Впрочем, как нет и многого другого.

Умная Лошадь покрутила копытом у виска.
Обезьянка Нельсон запустила в меня бананом (перехватила - слопала).
Нашла о чем сожалеть!!!
Столько нового и интересного по жизни. Наслаждайся!

Состояние хочу

У меня тут анекдотический вариант выпечки творожного кекса в хлебопечке.
Осваиваю агрегат.
Замесила тесто частично, думаю, остальное в программе предусмотрен замес — домешает
Включаю программу КЕКС… тишина и включение нагревания, сильно греет… минут 10… и не замешивается перепугалась, выключила… перечитываю программы... не-а… что-то не то.
Нос в инструкцию. Ну нет, всё, вроде по записям верно.
Но понимаю. что в любом случае надо помесить тесто как следует.
Включила хлеб классический, сразу включился замес. Уря!

Когда всё хорошо перемешалось, выключила программу.
Думаю, ну теперь можно и программу КЕКС, пусть выпекается!
Включаю, любуюсь как тут круто нагревается… радуюсь, вроде же выпекание началось.
И тут... ВКлючается помешивание!!!!
Оторопела от такого поворота.
Ну ладно, думаю китайские хитрости, понаблюдаем.

Печется, греется и помешивает себе... ну 10 минут… ну 20… разозлило… пора же выпекать же!!!!
Выключила все программы и поставила тупо на выпечку ( отдельная программа)... выпекается…
Дальше-больше!!!
Выпеклось почти и... включился замес !!!!! ЗАМЕС готового кекса.

НУ? Смешно ли? Срочно всё повыключала. Остудила. Вытряхнула кекс на тарелку.
Получилось что-то вроде истерзанного кеса,хотя и выпеченного в румяной чашке из этого же теста!

Домашним было велено к чаю прикинуться синичками и клевать что дали! к чаю)))) Повеселились
Вкусно, но как-то...по-китайски?

Победила совершенно китайскую хлебопечь Midea MM-ESC1510.
Вкусняшка состоялась!
Со второй попытки.
Но по рецепту не их рекламного ролика.
Пеппи умница и красавица!

"- «Внутренняя честность» звучит с некоторой моральной претенциозностью.
Но, на самом деле, это практические приемы восстановления
и совершенствования обратной связи от самого себя и - реальности.

А нечестность (технически) возникает там,
где существует разница между тем, что человек на самом деле хочет,
и что он на самом деле хочет делать, и тем, что он выбирает делать и говорить.

Одно из определений слабой воли звучит так -
когда человек поступает против своего самого лучшего решения. " (с)

Это я так... Пытаюсь осознать как лучшие слова
в лучшем порядке выстраивать, точно выражать свои мысли.

Странно. Пытаюсь понять почему.
ПОЧЕМУ меня это так задело, тронуло или.... слова-то такого не подберу.
Разрушение / Demolition (2015) / Драма
Странная реакция.
Очень странный фильм.

"То чом же, надлюдино,
Ганебно так дрижиш? Де дівсь душі порив?
Де велет сміливий, що світ в собі створив,
Носив, плекав; що помисли жили в нім

Із духами у всьому стати рівним?
Чи ж ти той Фауст, що ждав і сподівавсь,
Нестримано до мене поривавсь?
І ось, як я дихнув на тебе палко,
Відразу знітився ти жалко,
Гробак нікчемний, боязкий?