Зашел на Комаровский минский рынок. Полюбовался салом. Пожалел, что нет фотоаппарата. Комаровские торговцы салом сейчас делают совсем уже какие-то невероятные вещи.
Сбылась мечта - купил местного сыра с плесенью. Читал где-то пару месяцев назад, что его начали делать, хотел попробовать, и вот. Единственное, не понятно, кто его сделал. То ли Молодечно, то ли агрогородок Нароч. Искал твёрдый сыр "Швейцарский дар", пружанского завода, но небыло. Купил на пробу два других - из топлёного молока и какой-то, как оказалось, с привкусом орехов. Мялся, брать ли сыр с пажитником, но в итоге купил новогрудский адыгейский, он мне больше остальных адыгейских нравится и упаковка удобная.
Колбасы купил, краковской. И сосисок в натуральной оболочке. Есть там точка какого-то СПК из окрестностей Беловежской пущи, мясо они коптят просто великолепно.
Взял кило редиски, огурцов, зелени, и всего такого для весеннего салата. Нашел точку с отличными багетами, и еще одну, с оливковым маслом. Женщина увлеченно и обстоятельно об этом масле рассказывала, и давала пробовать. У неё его четыре вида было, что ли. Хлеб для пробников пришлось взять у девушки, торгующей багетами. У неё целая тарелка нарезанного стояла, тоже для дегустации. Я оливковое масло не очень понимаю и люблю, но именно это оказалось очень вкусным. Может, потому что нефильтрованое, прямого отжима и всё такое. А может потому, что эта гражданка, что им торгует, заказывает его непосредственно в Испании и специально для неё его там и фасуют, о чём свидетельствует этикетка. Купил литр.
Зашел с старым друзьям с юга, взял специй. Думал было, что надо зайти на точку, где копчеными осетрами торгуют. Они мелкие, весят что-то около 100-150 грамм, так что штучка выходит где-то в полтора-два доллара. И рыбу тот колхоз коптит честно, а не жидким дымом заливает. Эти осетры, а ещё джил и сырокопченая борисовская колбаса три лучшие закуски к пиву, я считаю. Не, ещё креветки! Но за осетрами не пошел, решил, что надо себя ограничить. А то там ещё карпами торгуют, не неплохо бы купить и сделать по-типу карасей в сметане. И вообще, пора бежать, а то ещё столько вкусного вокруг.
За день перед этим хотелось вечером чего-то съесть. Сходил в ближайший гипермаркет, обошел его, купил пива бутылку, кусочек колбасы, ещё что-то по-мелочи и невкусную булку. Хотя шел с четким намерением потратить денег. Не понимаю я эти большие универсальные магазины. Вроде, товара много, а купить нечего. Торгуют фигнёй какой-то.
Громко и чётко
[Print]
Оттилия