Американский яблочный кекс
Для рецепта вам потребуется:
яблоко (нарезанные) - 2 стакана
сахар - 1 стакан
растительное масло - 1/4 стакан
яйцо - 1 шт.
мука - 1 стакан
сода - 1 ч.л.
соль, ваниль - по вкусу
грецкие орехи - 1/2 стакана.
Все просто смешивается, ничего не взбивается. Печется в духовке минут 50. Пекут обычно в форме для хлеба - кирпичиком.