дневник заведен 30-10-2017
постоянные читатели [197]
8-) СТИКС, Aeteni, Afterlife, Amalia_grande, Andrew_Clean, antgralea, AntiMiau, apple strudel, barber, BetSi, Blixa, Busi, carpe diem, Charly, chaykayf, Control_Freak, cucu, Darth Kenoby, DeadMorozz, denika, diandi, Dragalpina, Dreaming Orchid, elpis, Emilia, Eos Princess, ESPOIRA, Fand_sidhe_, Farrant1, Gisselle, Hamaan, Hard Angel, Ikura, Illusion_, im_hidar, Innuendo, Intrigante, investigator, iona, irade, Ivalber, jess_nata, jultschik, katsu_me, Kayale, kiyokomori, Kretik, LA3APb, Lady Winter, Lana_K, Lazy, le soir, Lediprava, Lheire, LNX, lola-lisa, Lotos_Mifril, Lupita, Maou, Margiat, Margiat_31, Maribelle, marika-ko, MarinaKit, miju, Mindalle, moonshine, mysoli, Mystery V, Nastile, natalja, nedo, nette Nixe, Njra, nut, oleksana, Olinka, pelmeschka, pinky rabbit, Platuss, Poxyam, Princessen, Ptenchik, Puolukka, Pushok, Q-River, raccvet, Ramon, riniya_me, Roshni, Royal Heart, Rozzy, Russa_mirs, sealena, sevasta, She, shoo, skolkare, skysea, sky_unltd, Smith Betty, Snnanagfashtalli, Snow, Sol-veyg, Solveig, sugar-n-sweets, Svetkin, sw_fish, S_I_R_I, tagetes, Talest, Tanarri, tentation, Teppa, Test123, the_Dark_One, Tig-renok, triber-nefrit, Tutti Mint, Ubuntu, Ulitkin, Undina, Valentina, vampirenok gosha, Victory, Vladimirovna_123, Volkodav, vvol, Wildberry, ysnyvshaya, yuyuyu13, yu_lia_lia, Zabava, ZaRRaZZa, zlatik-plus, Zulus, Авантюристка, Ангулема, Анри, Апре1ь, Афина Пилада, бабайка, Белейшая Мышь, Белька, Брюнъ, Ведьма с Портобелло, Веселый Джокер, Вишневая, Вэл Ли, голоса в моей голове, Гравитация, Динго, Еще одна Кошка, Зоряна, индрик зверь, кАрАпУзькА, Кассиопея, Каштанка, Кирара, Кьянти, Ланочка ПМ, Лейриаль, ленивец ёж, Ленчка, Лунари Окка, мирная скво, Мокошь, некто Пат, нолик, О-20, Осчастье, Патсталом, Подаренка, Призрак джедая, Пчела, пэтэ, Резеда, РыжаяТигра, Санькина мать, Семик, Собака серая, Счастье есть, Татьянин день, Тень в сумерках, тери из нави, Теша, ТотКтоЯеСтЬ, Украдка, Филина, хидэ, Хильда Я, Холька, ШанКа, Экселенц, ЭлектроФенек, ЭльфИла, _Mila_
8-) СТИКС, Aeteni, Afterlife, Amalia_grande, Andrew_Clean, antgralea, AntiMiau, apple strudel, barber, BetSi, Blixa, Busi, carpe diem, Charly, chaykayf, Control_Freak, cucu, Darth Kenoby, DeadMorozz, denika, diandi, Dragalpina, Dreaming Orchid, elpis, Emilia, Eos Princess, ESPOIRA, Fand_sidhe_, Farrant1, Gisselle, Hamaan, Hard Angel, Ikura, Illusion_, im_hidar, Innuendo, Intrigante, investigator, iona, irade, Ivalber, jess_nata, jultschik, katsu_me, Kayale, kiyokomori, Kretik, LA3APb, Lady Winter, Lana_K, Lazy, le soir, Lediprava, Lheire, LNX, lola-lisa, Lotos_Mifril, Lupita, Maou, Margiat, Margiat_31, Maribelle, marika-ko, MarinaKit, miju, Mindalle, moonshine, mysoli, Mystery V, Nastile, natalja, nedo, nette Nixe, Njra, nut, oleksana, Olinka, pelmeschka, pinky rabbit, Platuss, Poxyam, Princessen, Ptenchik, Puolukka, Pushok, Q-River, raccvet, Ramon, riniya_me, Roshni, Royal Heart, Rozzy, Russa_mirs, sealena, sevasta, She, shoo, skolkare, skysea, sky_unltd, Smith Betty, Snnanagfashtalli, Snow, Sol-veyg, Solveig, sugar-n-sweets, Svetkin, sw_fish, S_I_R_I, tagetes, Talest, Tanarri, tentation, Teppa, Test123, the_Dark_One, Tig-renok, triber-nefrit, Tutti Mint, Ubuntu, Ulitkin, Undina, Valentina, vampirenok gosha, Victory, Vladimirovna_123, Volkodav, vvol, Wildberry, ysnyvshaya, yuyuyu13, yu_lia_lia, Zabava, ZaRRaZZa, zlatik-plus, Zulus, Авантюристка, Ангулема, Анри, Апре1ь, Афина Пилада, бабайка, Белейшая Мышь, Белька, Брюнъ, Ведьма с Портобелло, Веселый Джокер, Вишневая, Вэл Ли, голоса в моей голове, Гравитация, Динго, Еще одна Кошка, Зоряна, индрик зверь, кАрАпУзькА, Кассиопея, Каштанка, Кирара, Кьянти, Ланочка ПМ, Лейриаль, ленивец ёж, Ленчка, Лунари Окка, мирная скво, Мокошь, некто Пат, нолик, О-20, Осчастье, Патсталом, Подаренка, Призрак джедая, Пчела, пэтэ, Резеда, РыжаяТигра, Санькина мать, Семик, Собака серая, Счастье есть, Татьянин день, Тень в сумерках, тери из нави, Теша, ТотКтоЯеСтЬ, Украдка, Филина, хидэ, Хильда Я, Холька, ШанКа, Экселенц, ЭлектроФенек, ЭльфИла, _Mila_
цитатник:
- • лента
04-12-2019 17:26
Сегодня у меня день потерянной тестовой невинности))))))))))
Впервые в жизни замешивала "настоящее" тесто как взрослая.
Мой потолок был - блинчики и оладьи. Все остальное казалось и кажется мне безумно сложным и поскольку мы не так, чтобы сильно страдали без пирожков, надобности не возникало.
Хотя на рецепт циннабонов я поглядываю уже очень давно)))
А тут Пуш промыслил зеленый лук в промышленных масштабах - мы столько не едим в нормальной жизни.
Поэтому я думала-думала и придумала сляпать чуду! С луком, сыром и яйцами, ага.
И понеслось. Замешивать, ай, оно все липнет, чо делать? Добавила муку, липнуть перестало и магическим образом под руками возникло тесто! Самое настоящее тесто! Невероятно!
Потом долго думала, чем же раскатывать его? Ибо скалки у нас в доме сроду не водилось.
Икея! Идея!
У Машкиного "мольберта" (который с одной стороны меловая доска, а с другой - для маркеров доска) внизу планку одолжила. Машка возмущалась, правда, но чоуш - пообещала вернуть.
Вымыла-высушила и понеслось.
И ничо так понеслось!
Вкусные, нежные, тесто - тот же лаваш тончайший. Аааа, ааааа. Растижопка!
Все понравилось! Надо с мясом теперь повторить)))))))
С начинкой не угадала - в ИГ рассматривала тончайшие чуду, у меня получились "лапти" - думаю, потому что начинки слишком много. Так что осталось тесто.
Нучо, творог всегда выручит! И нажарила еще "вареников" с творогом.
Тоже вкусно получилось.
Единственный минус - если большие лепехи защипывать я научилась, то с мелкими уже все не так радужно. Они реждались исключительно на силе духа. Надо на настоящих варениках тренироваться, вот что)))))
Но опыт признан годным.
Впервые в жизни замешивала "настоящее" тесто как взрослая.
Мой потолок был - блинчики и оладьи. Все остальное казалось и кажется мне безумно сложным и поскольку мы не так, чтобы сильно страдали без пирожков, надобности не возникало.
Хотя на рецепт циннабонов я поглядываю уже очень давно)))
А тут Пуш промыслил зеленый лук в промышленных масштабах - мы столько не едим в нормальной жизни.
Поэтому я думала-думала и придумала сляпать чуду! С луком, сыром и яйцами, ага.
И понеслось. Замешивать, ай, оно все липнет, чо делать? Добавила муку, липнуть перестало и магическим образом под руками возникло тесто! Самое настоящее тесто! Невероятно!
Потом долго думала, чем же раскатывать его? Ибо скалки у нас в доме сроду не водилось.
Икея! Идея!
У Машкиного "мольберта" (который с одной стороны меловая доска, а с другой - для маркеров доска) внизу планку одолжила. Машка возмущалась, правда, но чоуш - пообещала вернуть.
Вымыла-высушила и понеслось.
И ничо так понеслось!
Вкусные, нежные, тесто - тот же лаваш тончайший. Аааа, ааааа. Растижопка!
Все понравилось! Надо с мясом теперь повторить)))))))
С начинкой не угадала - в ИГ рассматривала тончайшие чуду, у меня получились "лапти" - думаю, потому что начинки слишком много. Так что осталось тесто.
Нучо, творог всегда выручит! И нажарила еще "вареников" с творогом.
Тоже вкусно получилось.
Единственный минус - если большие лепехи защипывать я научилась, то с мелкими уже все не так радужно. Они реждались исключительно на силе духа. Надо на настоящих варениках тренироваться, вот что)))))
Но опыт признан годным.
Комментарии:
Хозяюшка! )))))
Клёво! Я их периодически делаю - получаются рандомно: получилисть/не получились ))
Клёво! Я их периодически делаю - получаются рандомно: получилисть/не получились ))
it is me ваще!!!
У меня тот случай, когда получились. Видимо, промо-акция от гномиков)))))))))
У меня тот случай, когда получились. Видимо, промо-акция от гномиков)))))))))
А я даже название такое никогда не слышала. Вернее, я их знаю под именем кутабы, это, видимо, то же самое, но из другого региона. =)
Люциферчик видимо, ага. Суть одна и таже: бездрожжевое тесто, начинка, сухая сковорода.
i-lightning Именно! Обожала в Баку такие с мясом, там еще такая начинка чуть жидковатая, будто с бульоном.
Молодчина!!! А я все никак не решусь, хотя в Турции в промышленных масштабах почти всегда потребляла. Готова была одними ими питаться. Там они под названием гёзлиме вроде бы.
Во-первых - ВАУ.
Молодец)))
Я тоже с тестом очень и очень....не очень. Во всех случаях кроме блинов за меня решает хлебопечка.
А тут такое...
Молодец)))
Я тоже с тестом очень и очень....не очень. Во всех случаях кроме блинов за меня решает хлебопечка.
А тут такое...
Ничоси! 
Прикольная штучка)) а вместо скалки можно использовать бутылку, в пластиковую налить воды, для утяжеления))
Люциферчик ага! Я не знаю почему, но начинка такая и получилась - влажноватая, хотя, ну, какой бульон в луке, яйцах и сыре? Но получилось не сухо))) Конденсат, видимо))))))
индрик зверь таааа, турецкие гёзлеме мы тоже ели тоннами)))))))))))))))
miju у меня в голове сидит какая-то бня, которая мне говорит под руку, что печь пироги - эт очень, очень сложно) Не знаю, откуда. Подозреваю, что что-то такое мама транслировала. Хотя пирожки у нее всегда получались отличные и делала она это ненапряжно. Но вот пироги и дрожжевое тесто - это прям ваще капец высший пилотаж))))
Так что я пока морально не готова.
Но лаваш делать научилась)))))))))))))
Ubuntu таааа, такой омномном
Просто Рита ага, думала про бутылку. Но у нас нет гладких бутылок! Все рельефные.
Посматривала на бутылку из-под винишка))))))))))))))))))))))
индрик зверь таааа, турецкие гёзлеме мы тоже ели тоннами)))))))))))))))
miju у меня в голове сидит какая-то бня, которая мне говорит под руку, что печь пироги - эт очень, очень сложно) Не знаю, откуда. Подозреваю, что что-то такое мама транслировала. Хотя пирожки у нее всегда получались отличные и делала она это ненапряжно. Но вот пироги и дрожжевое тесто - это прям ваще капец высший пилотаж))))
Так что я пока морально не готова.
Но лаваш делать научилась)))))))))))))
Ubuntu таааа, такой омномном
Просто Рита ага, думала про бутылку. Но у нас нет гладких бутылок! Все рельефные.
Посматривала на бутылку из-под винишка))))))))))))))))))))))
i-lightning а нормально из под вина, подойдет)))
Камрад
i-lightning ой, ну вот поздравляю!))))))) Какие горизонты теперь перед тобой открываются!
Просто Рита я пока на нее смотрела, решила не взбалтывать 😁😁😁
Подаренка страшно представить 😁😁😁
Подаренка страшно представить 😁😁😁
i-lightning 😁😁😁
* Белорусские спецслужбы пр...
[Print]
denika