Mostack`s photo
Mostack
дневник заведен 25-06-2004
постоянные читатели [269]
закладки:
цитатник:
дневник:
местожительство:
Москва, Россия
интересы [7]
фотография
[13] 29-11-2023 18:36
-

[Print]
Mostack
14-10-2020 14:22 про еду
С прошлого года полностью перешли на свою тушенку. Ибо магазинное говно задрало. В самом идеальном случае мяса в банках половина, а в среднем его вообще нет - это фарш "животное вместе с забором". Я хз что там с рентабельностью тяжелых веществ по 150р за кусок фарша с жиром, но это просто жрать не интересно. А приготовить дома из дорогого мяса в розницу выходит 500р/кг отличной тушенки.
-
тушенка тушилась 6 часов.
1.6кг говядины что-то типа голяшки (чтоб с жилками) + 0.6кг лука (итого ~800р) = 1550гр тушенки. И она прекрасна! Хоть так, хоть в суп и тд. Хранить в морозилке бесконечно. По пакетам/банкам порционно.
-



-
И вообще сидите там, бездельничаете... А вот допустим отвертку все починить сможете?
Комментарии:
Frozen
Ммм, очень аппетитно!
Камрад
Помогите, Мостак за месяц два поста опубликовал!!!!
14-10-2020 15:08
Камрад
sky_unltd
-
3 CaHuTaPa Тсс, не мешай! Я в угаре ударе
14-10-2020 16:10
Дружок
Починил отвертку - в конце я кончил )
Ландыш ядовитый
когда-то давно делали домашнюю тушенку на зиму. утрамбовывали в банки, варили в автоклаве.
с большими кусками мяса, с жиром, специями, лавровым листом.
хранили в гараже.
14-10-2020 17:36
Дружок
LuK Да, в скороварке быстрее и веселее бы прошло, а то он 6 часов варил - боже упаси
14-10-2020 18:14
Камрад
LuK Про автоклав давно думаю, но есть нюанс: вещь полезная, если у тебя корова сдохла. А для покупного мяса несколько бессмысленно и геморрой с банками и тп. Плюс сама дура нифига себе места займет. Тут кило-два отварил - кинул в морозилку и забыл.
-
Lemieux Дык у меня газ, мне пофиг. Поставил и забыл - ничего не надо, ни мешать, ни следить. Часов через 5-7 (как вспомнишь) выключить.
Каждый должен в своей жизни сделать отвертку!
Money Market Maker
Видел этот видосик про отвертку, вспоминал детство (у меня полный СССР-овский аналог был). А вот чуваку на видео действительно заняться нечем. Лучше бы тушенки наварил.

Ваш комментарий:
Камрад:
Гость []
Комментарий:
[смайлики сайта]
Дополнительно:
Автоматическое распознавание URL
Не преобразовывать смайлики
Cкрыть комментарий
Закрыть