| Pretty Poison |
| Ооочень вкусные домашние трюфели! | |
 Всем привет! Кому быстрый простой и невероятно вкусный рецепт домашних трюфелей?)) Их есть у меня. Завтра 14 фераля и к тому же пятница - нет повода их не приготовить  )Понадобится 300-400 г печенья (у меня было домашнее, но можно взять любое любимое, можно юбилейное, можно с орешками или изюмом) 125 г сливочного сыра без добавок (альметте, филадельфия) 100г шоколада Немного сливок 10% или молока Итак, в блендере (комбайне) измельчаем печенье в крошку. Добавляем сыр, перемешиваем все, получится пластичная масса из которой можно скатать шарики. Готовые шарики убираем в морозилку на 10 минут. В это время делаем шоколадный ганаш - расплавляем шоколад в микро, добавляем немного сливок или молока, чтобы шоколадная масса не была очень густой (консистенция кефира нам нужна). Достаем шарики и по очереди мокаем в шоколадный ганаш (удобно их нанизывать на зубочистки или шпажки).  Отправляем готовые трюфели в холодильник на несколько часов. Это все. Вы не представляете как это вкусно )) Особенно если изначально у вас было вкусное печенье! |
|
| Источник: Making love with life | URL |