Очень простой...
Надо:
1 банка консервированных грибов
1 луковица
штуки 4-5 соленых огурцов
4-5 средних вареных картофелины
майонез
соль (по вкусу, ибо огурцы соленые)

обжариваем на сковородке в масле грибочки с мелко порезанным лучком. Режем на кубики картошку, огурцы.
Все соединяем, заправляем майонезом и перемешиваем...
Вкусненько и незамысловато