Blis
16:00 08-02-2006 вариации на тему Цезаря
от Цезаря остались курица и листовой салат, точнее китайская капуста (кажется так называются качанчики салата)
курица (можно отварную, можно пожаренную, но я предпочитаю грилль, т.к. быстро: купил разделал и нет проблем). - 2 штуки
салат - чуть больше половины качанчика
грецкие орехи (измельченые) - стакан
майонез.
курицу на кусочки, салат - в мелкую лапшу, грецкие орехи - в измельчитель. смешать. уже вкусно. Салат идет на УРА. раньше делала из одной курицы, теперь людям этого мало. кстати, раньше еще и сухарики добавляла, но потом надоело. оно и без сухариков вкусно.
Комментарии:
ЛюБИмаЯ
17:14 08-02-2006
Другой вариант на ту же тему:

"типа Цезарь"

НАДО:

куриные грудки (белое мясо) - 2шт
огурцы солёные - 2шт
огурцы свежие - 1шт
Салат "Айсберг" или "Латук" - 1 небольшой качан
белые сухари - 2 пачки (типа "3 корочки")
перец болгарский - 1 шт
Майонез (или соус Цезарь)

Начинаем готовить:

Курицу отварить и мелко порезать (или купить готовую)
огурцы (соленые и свежий) и сладкий перец порезать кубиками
Салат порезать или порвать на кусочки руками.

Перемешиваем:
все ингридиенты перемешать, добавить майонез (соус).

NB: Сухари добавлять в салат непосредственно перед подачей на стол (чтобы не размокли)
Или поставьте мисочку с сухарями на стол. (каждый добавит столько, сколько ему нужно)
Аштошка
18:55 08-02-2006
А если к курице, китайской капусте (это, кстати, не тоже самое, что салат), орешкам и майонезу добавить зеленый виноград киш-миш (разрезать на половинки) получится еще вкусней!