Journals.ru - И смех, и слезы, и любовь.....

Леля

20:07 02-04-2006 Ну вот дозрела.....попробую про бизнес рассказать:)

Иееех.....лютики-цветочки

Вопчим-то по большому счету цветочный бизнес мало чем отличается от любой другой торгово-закупочной деятельности....
Есть крупные оптовые фирмы, поставщики цветов....они закупают лютики по всему миру, а мы мелкие и крупные оптовики приезжаем к ним и берем уже с их наценкой....довозим до своих торговых точек и облагора-а-а-а-а-аживаем цветок и пускаем в розничную продажу!

Ничего сложного....кто-то закупает цветы сразу на несколько дней вперед, я предпочитаю каждый день ездить и добирать....ибо.....цветы это риск....они портятся и предугадать продажи невозможно....Сегодня может быть густо, а завтра пусто.....
Цветы при температуре + 5 градусов могут храниться в холодильнике почти месяц.За исключением экзотических, типа орхидей, антуриумов, амариллисов....они любят потеплее

С югов как никак товарисчи

Поставить палаточку в Москве практически невозможно....места все поделены, заняты...нужны хорошие связи и деньги.
Можно взять в аренду помещение....но у нас все помещения стоят бешенных денег...практически вся прибыль уйдет на оплату места. А за просто так какой смысл работать?
Если уж решились и арендовали помещение, то нужно побольше денежек сразу вложить, чтоб в ассортименте были не только срезанные цветы, но и горшечные, аксессуары к ним, типа, горшки, земля, удобрения, луковицы, всякие красивые прибамбасики, ну вообщем все, что связано с цветами.....а там по мелочи не так уж и мало набегает. Больше вложишь, быстрее пойдет отдача. Вкладывая по копейке, не озолотишься.
Наценка на цветы обычно составляет 100% от закупочной цены. В салонах и павильонах в ходовых местах доходит и до 300%.
Но прибыли такой не получается, товар-то скоропортящийся!Разве что только 8 Марта, да и то, новичок может ох, как залететь в такой праздник!

Нужен огромный опыт, чтоб правильно рассчитать достаточное количество лютиков, чтоб не пустовал прилавок и лишнего не хапнуть!
Я первые годы страдала этим!

Перебором!
Приедешь на фирму.....а все цветочки тааакие красивые....и этого хочется, и этого....да побольше, побольше!

Нужно уметь сказать себе СТОП!А то все твои лютики вместо денежных знаков превратятся в гнилушки!

Отдельный разговор о супердешевых цветах на Киевском вокзале......
Мне часто доводилось слышать, что вот мол, там такие дешевые и хорошие цветы....враки это все!Там работают далеко не альтруисты!Поверьте!

А торгуют там в основном азербайджанцы, а уж они-то копеечку всегда посчитают!

Не только свою , но и вашу!

ну, согласитесь, если вся Москва от центра до окраин торгует розой в среднем по 100 рублей....с чего это милые азербайджанцы будет торговать ею по 40?Не логично как-то.....
Открою секрет!

На фирмах быают залежалые цветы...ну не раскупили все вовремя, а на носу дата новой поставки уже.....тогда устраивают крупно-оптовую распродажу.....ну подумаешь, чуть с гнильцой цветочек.....ерунда...тем более на розочках столько лепестков, оборвешь пару-тройку и она как новая...вот только стоять она не будет!!!!
Товарисчи из южных республик, раскупают такой товар очень охотно, чистят!!И вот она.....розочка по 40-50 рублей!
Аналогично и с другими лютиками.
Продавец обычно получает зарплату от выручки....от 3 до 10 процентов.....вобщем-то на круг выходит 500-700 долларов в месяц. Но работа достаточно трудная....это снаружи все красиво и радостно....а изнутри не все так радужно. И воды набери, и цветок сохрани, да еще и всунь его, улыбаясь, придирчивому покупателю!

Основная зарплата продавца на упаковке. ДАдадада....эти пакетики, целлофан, сеточка, ленточка и разные прибамбасы.
На работу все чаще требуются опытные флористы.....обучение на курсах не дешево.
Самые лучшие курсы в Москве это школа Элита-Флора(на мой взгляд)...ну ценятся еще курсы школы Николь....но они все больше любят супер-пуперистые букеты, не каждый это поймет.....это вроде как в моде... от кутюр...или типа авторского кина

Такие курсы длительные.....и стоят порядка 2000-2500 мириканских тугриков (щас может чуть дороже). Занятия проходят пять раз к неделю, по целому дню.....так что совместить обучение с другой работой врядли получится!Но специалисты очень ценятся!Практически сразу трудоустраиваются!Работодатели приходят прям на выпускные экзамены и выбирают себе кадры...и естессна это уже другой уровень и предлагается работа в престижных салонах...и оплата у них поболе, конечно же...но ненамного.
Во флористике действует тот же принцип, что и везде....теория без практики мертва...Уметь составлять букеты, чувствовать цвет это наверное дается свыше...я знаю много самоучек, которые без всяких курсов сделают многих высококвалифицированных флористов-теоретиков.
Цены в салонах завышены неимоверно!В принципе у любого метро, опытный и квалифицированный продавец сделает букет не хуже, а порой и лучше, но дешевле, да еще и скидочку можно выторговать

Так, еще несколько секретиков...
1.Старайтесь не покупать готовых букетов....обычно туда по чуть-чуть добавляют старенького, залежалого товара...не первой кондиции, таксказать

Да и накидывают там дополнительно достаточно денюшков...оно вам надо??Лучше подберите сами цветы и попросите продавца собрать вам букетик

2.Бытует мнение, что розы нужно брать в бутонах....ГЛУПОСТИ!Розы надо брать в полуроспуске!А иначе эти бутоны так и засохнут у вас....не насладитесь красотой цветка.
С розами воообще отдельный разговор. Один из самых капризных цветков....Не любит сквозняков, не любит прямых солнечных лучей, не любит фруктов рядом (фрукты при своем хранении выделяют ацетилен, а он губительно сказывается на цветах), не любят шум(!!!), желательно под вазу подложить что-нибудь мягкое, не любят табачный дым.
Так..еще о розах...какой-то идиот по телеку как-то сказал, что розы надо пощупать, твердый ли бутон....ни в коем случае не делайте этого!!!Не любит она этого!!!Определить свежесть розы можно по солнчной рубашке...это первые два лепестка с которых начинается завязываться сам цветок....это защитные лепестки, немного корявые...с легкой зеленой прожилкой....если он сорван, значит розочка не первой свежести

Аааааааа......еще миф о том, что нужно смотреть на зеленые листочки у чашелистника....тоже глупость....когда цветок распускается, эти чашелистники сами заворачиваются..закон природы!

Должна же роза открываться!

Покупая розы будьте готовы, ухаживать за ними...менять воду ежедневно, закидывать их на ночь в ванну, вопчим, не зря ее зовут королевой цветов, ведет она себя уж точно.....по-царски!

3. Хорошо стоят хризантемы....только в квартире при сухом воздухе у них быстро портятся листья, поэтому желательно их держать в упаковке....или воремя обрывать пожелтевшую листву...
Хризантему можно вернуть к жизни, если устроить ей шоовую терапию....налить в стакан или кружку крутого кипятка, обломать чуток цветоножку и поставить в кипяток на несколько минут, потом в холодную воду.....через несколько часов поникшие листочки поднимутся и она еще долго будет радовать вас своей красотой

4.Мимоза.....красива чертовка....но дома ее никак не сохранить....Эти милые пушистики моментально сворачиваются.....
5. тюльпаны....никогда не покупайте тюльпаны на тонких ножках и с резинками на бутонах....брак!
Хороши голландские тюльпики.....они, когда берешь их в руку аж хрустят....это признак свежести!

Стоя в вазе...подрастают не только сами бутоны, но и даже цветоножка!

Очень красиво открываются утром, встречая солнышко и закрываются к вечеру.
6.Ирисы....красивы, но недолговечны....максимум дней пять....на жаре и того меньше....

ну вот вопчим-то и все....если еще че вспомню...расскажу.....если есть вопросики....с удовольствием отвечу

А вааще цветы это радость!Хорошее настроение и улыбки!

И еще скажу...цветы очень чувствуют отношение к ним....любят уход за собой..надо вовремя удалять отцветшие, завядшие листья, бутоны...и обязательно менять воду!Простую воду без всяких добавок.....или попросить в цветочном Крезал.....это сместь аспирина и глюкозы

В мире флористы считаются очень счастливыми людьми!

Я люблю свою работу....и ни на что не променяю

Покупайте цветочки, дарите радость любимым вашим людям

И не только по праздникам.....

Комментарии:

Леля