Вчера за неимением времени и особых продуктов решила приготовить вот что:
Рыбные котлеты (из крабовых палочек)
Берем:
1 упаковку крабовых палочек (250 гр)
1 картофелину среднюю
1 луковицу тоже же среднюю
Размоченный в воде (можно в молоке) батон (примерно 3-4 обычных куска или четверть батона)
Все это прокручиваем в мясорубке, добавляем туда ст. ложку муки, 1 яйцо, солим и перчим по вкусу.
Хорошенько вымешиваем, минут на 10-15 оставляем набухнуть и можно жарить котлетки. Их можно либо руками слепить и пожарить, либо ложкой выкладывать на сковородку как оладушки.
Выходит очень вкусно, сочные и ароматные.
Из перечисленных ингридиентов у меня вышло всего вот сколько:
[изображение]
Так что можно сразу делать вдвое больше так как съедаются очень быстро.

отредактировано: 06-10-2007 17:03 - ALTHEA