Ирча
дневник • хочухи • Профиль
13:45 24-01-2008 Кулиарное
Очень захотелось приготовить куриную печень. И вообще какое-то кулинарное настроение.

Давно не рассказывала о кулинарных произведениях собственного приготовления, а тем временем я готовила: оладьи с круглешками яблок внутри, очень вкусный салат с копчёным мясом, который не я придумала, но это не отменяет его обалденности (вот бы туда ещё яблочка добавить!), драники, репу в разновидностях и проч.

Хочу сварить язык, научиться делать шубу, ещё драников, вареники, мясо в духовке (ну почему у меня нет духовки? я обожаю запекать мясо и печь разные булочки!) и научиться такому медитативному занятию как делать студень!

А впереди ещё маринование мяса на воскресенье - обожаю!

Кулинар во мне не умер, это да
Комментарии:
cassandra
дневник • Профиль
16:15 24-01-2008
духовку же, в принципе. можно купить отдельно от плиты... но это, конечно, если осбираешься долго прожить на данном месте)
Joya
дневник • Профиль
17:44 24-01-2008
аж слюньки потекли...
rjasha
дневник • Профиль
20:07 24-01-2008
черт, а мне сказали, что у меня нет расположенности к готовке.....
Ирча
дневник • хочухи • Профиль
09:52 25-01-2008
cassandra да? я что-то не подумала об этом. А ты только недавно узнала? Просто помню как ты переживала из-за отсутствия духовки...
А я тут ненадолго, к сожалению. И вещей у меня всё больше. Вот, комод купила.

Joya

rjasha кто тебе сказал такую глупость?
Алекс Лочер
дневник • Профиль
10:28 25-01-2008
Ирча самый простой и удобный в твоём случае вариант - это микроволновая печь с грилем и конвекцией. Т.е. там три в одном - микроволновка, электрический духовой шкаф и гриль. Микроволновка полезна сама по себе, особенно для повседневного юза - а-ля разогрев еды. А духовка и гриль в ней - для кулинарных экспериментов.
Ирча
дневник • хочухи • Профиль
10:35 25-01-2008
Алекс Лочер и что, в ней и правда можно печь булочки?
Алекс Лочер
дневник • Профиль
10:45 25-01-2008
Булочки не пробовал. Но чисто теоретически - да
Ирча
дневник • хочухи • Профиль
11:01 25-01-2008
Алекс Лочер эх, знать бы ещё практически...
Алекс Лочер
дневник • Профиль
11:52 25-01-2008
А ты зайди в любой магазин, продающий такую технику - да и узнай
Ирча
дневник • хочухи • Профиль
11:56 25-01-2008
Алекс Лочер думаешь, они пекли булочки на этих печках?
Алекс Лочер
дневник • Профиль
12:12 25-01-2008
хм, ну некоторые фирмы даже рецепты всякого по приготовлению в своих девайсах делают.
Я вот, было дело, некоторое время посещал бесплатные (sic!) кулинарные курсы фирмы LG, обучавшей пользоваться своими микроволновками и хлебопечками. Было интересно. Любовь к выпеканию вского в микроволновке у меня до сих пор осталась оттуда.
Ирча
дневник • хочухи • Профиль
12:25 25-01-2008
Алекс Лочер выпеканию или запеканию?
Алекс Лочер
дневник • Профиль
12:26 25-01-2008
и так и эдак
Ирча
дневник • хочухи • Профиль
12:40 25-01-2008
Алекс Лочер а что ты там выпекаешь?
Алекс Лочер
дневник • Профиль
12:44 25-01-2008
Ну.. пара разновдиностей тортов, пирожные было дело пёк
Последние пару лет, правда, практически не пек ничего - ибо банально есть некому. Но вообще - у меня масса рецептов лежит.
Причем это именно для микроволновки обычной - а не той, которая со встроенной духовкой. Там где встроеная, говорят, вообще от обычного духового шкафа не отличается.
Ирча
дневник • хочухи • Профиль
12:46 25-01-2008
Алекс Лочер значит у тебя таки есть практическая инфомация о возможности выпекания булочек в микроволновке?
Алекс Лочер
дневник • Профиль
12:49 25-01-2008
Булочек - нет
Ну не пек я конкретно булочек. Коржи для тортов - пёк. В микроволновке. Там своя специфика - они румяными просто так не будут, надо специальные средства юзать.
А с конвекцией и грилем вообще не сталкивался - мы новую печку купили уже тогда, когда я перестал что-либо печь - а в старой печке у меня этих фичей не было.
rjasha
дневник • Профиль
12:51 25-01-2008
Ирча ой, можно я вмешаюсь?)
насчет того, кто мне сказал, что я не смогу готовить... мальчик один, а что?) он ел мою еду
Ирча
дневник • хочухи • Профиль
13:06 25-01-2008
Алекс Лочер ну для румяности, насколько я в курсе, конвекция?
ладно, надо думать.

rjasha конечно можно!
глупости всё это! я тоже ела твою еду!!!
rjasha
дневник • Профиль
14:23 25-01-2008
Ирча да? а мне мама помогала... и вы!!
Ирча
дневник • хочухи • Профиль
14:27 25-01-2008
rjasha мы тебе мало чем помогали и командовала нами ты, заметь. А маму ты всё время прогоняла с кухни! Не отмажешься, солнце! мне нравится как ты готовишь!
rjasha
дневник • Профиль
14:43 25-01-2008
Ирча спасибо, милая..)
Ирча
дневник • хочухи • Профиль
14:44 25-01-2008
rjasha ура! ты перестала отнекиваться!!!
rjasha
дневник • Профиль
14:54 25-01-2008
Ирча да, ты меня победила))
Ирча
дневник • хочухи • Профиль
15:14 25-01-2008
rjasha я тебя убедила?
rjasha
дневник • Профиль
15:21 25-01-2008
Ирча нет, потому что я не умею готовить горячее, а это как раз очень важно...
Ирча
дневник • хочухи • Профиль
15:55 25-01-2008
rjasha тоже мне проблему нашла! Научим! Главное не бояться и хоть что-то уметь. А ты умеешь!
Вот соберёмся у Виты и...
rjasha
дневник • Профиль
19:51 25-01-2008
Ирча зато я боюсь!
ой, надо сначала у Виты спросить!..)
Ирча
дневник • хочухи • Профиль
10:50 28-01-2008
rjasha боязнь уходит с опытом

Вита же нас всех звала. Ещё на встрече Расцвета
rjasha
дневник • Профиль
14:39 28-01-2008
Ирча

ммм, точно!
cassandra
дневник • Профиль
15:53 30-01-2008
Ирча да, про то, что духовки вполне себе отдельно продаются, я узнала относительно недавно. А то купила бы раньше, конечно.
Кстати, про микроволновку вон тебе тоже совершенно правильно подсказали. Мы-то с Огром, к сожеланию, когда выбирали, не знали, что если выбирать "с конвекцией", то можно будет ещё и запекать в такой печке...
Ирча
дневник • хочухи • Профиль
15:55 30-01-2008
cassandra ага, понятно. Буду думать что мне дороже - духовка или возможность всё это летом попроще перетаранить из нынешней комнаты фиг знает куда...