Mamihlapinatapei
дневник • хочухи • Профиль
04:29 31-01-2008 Запеканка
... а исчо, когда неохота соблюдать всякую диету и быстрей отвязаться от готовки, то можно состряпать вполне вкусняцкую запеканку:
берем: 500 г мясного фарша, 2 средних лука, несколько картошек (3-4 шт), 2 морковки, 200 г голландского сыра и майонез ... солите и перчите по своему вкусу ...

... укладываем на противень в следующей последовательности: мясной фарш; лучок, средне нарезанный; картошка, нарезанная кольцами в толщину полпальца; добавляем морковку через терку; заливаем майонезом, который покрывается сыром через терку ...в духовку на 45-50 минут при 220 градусах ...

отредактировано: 31-01-2008 04:29 - Bad Robot

Комментарии:
blackpuma_lara
дневник • хочухи • Профиль
09:28 31-01-2008
эмм.... в дополнение к вышесказанному - чтобы сохранить вкусовые качества сыра, его лучше сразу не класть, а посыпать им блюдо минут за 10 до готовности
TinkerNell
дневник • Профиль
14:52 31-01-2008
и ещё - если сразу пложить картошку, предварительно не поварив, она будет стеклянная и потивно хрустящая, я бы рекомендовала картошку нарезать и минут 5 поварить
Mamihlapinatapei
дневник • хочухи • Профиль
17:36 31-01-2008
blackpuma_lara ... в том то и дело, когда сразу крошить сыр, то получается румяная хрустящая корочка =) кому как нравится, можно и так )

TinkerNell .... это в зависимости от того какой толщины вы нарезали картошку ... можно порезать так, что уже в духовке она будет как вареная или наоборот-хрустящая ... хозяин-барин ;-)
TinkerNell
дневник • Профиль
20:44 31-01-2008
Bad Robot
тут ещё зависит от духовки, наша, например, никогда не готовила сырую картошку хорошо, так что хоть чуть-чуть но я её всегда варю, так что если у кого такая же проблема - решение - варить
а за рецепт спасибо! сегодня попробуем, правда морковки нет (
Mamihlapinatapei
дневник • хочухи • Профиль
00:30 01-02-2008
TinkerNell ... а я как-то вместо морковки клала круглые помидоровые дольки ... тож вкусно ... с духовкой мне повезло ... Indesit рулит :-) приятного ;-)