По впечатлениям от рецептов решила попробовать что-нибудь сотворить с какао-порошком, который стоит у нас в шкафу. Положила в кружку две с верхом столовые ложки порошка, добавила две столовые ложки густых 33% сливок, перемешала... Получилась самая натуральная шоколадная масса! И вкууусная... ^^ Взяла желток, добавила две чайные ложки сахара, перемешала пока не расстаял... Оказывается желток с сахаром тоже весьма вкусная штука. ^^ Потом согрела (почти до кипения) стакан молока. И потихоньку стала вливать в шоколадную массу. Масса почти сразу перестала быть шоколадной массой, а стала жидким напитком. >.< В получившуюся смесь потихоньку добавила желток. Не сказала бы, что что-то сильно изменилось. Тот же самый жидковатый какао-напиток. Решила довести до кипения... Чуток покипятила... Напиток и правда немного загустел. Хотя вид и вкус все равно какой-то не такой, какой я ожидала от горячего шоколада...

Правда и горячего шоколада я раньше никогда не пробовала. Так что, может, это просто у мну фантазия не соответсвует реальному горячему шоколаду. >.< Но мне все равно кажется, что горячий шоколад должен быть похож на растопленую шоколадную плитку, может только не настолько сильно сладкую. >.<

Лаааадна... Решила по горячим следам попробовать сделать шоколад еще раз, погуще. Опять же сделала массу из порошка и сливок. Настолько густую, насколько мне показалось приятнее всего... То-бишь, что-то вроде крема по густоте получилось... Или, скорее, кремового мусса. Потом добавила сладкий желток... Мм... Получилось интересно. ^^ Не напиток, а шоколадный крем/мусс. Его бы взбить попробовать - интересно, вышло бы или нет... И по вкусу приятно... Только сладко очень. ^^ Решила подогреть. Я ж, всё-таки, пытаюсь горячий шоколад сделать. ^^ Поставила в микроволновку на 30 секунд. И мусс, бяка, стал жидким. >.< Правда насыщенного темного шоколадного цвета, в отличии от первого напитка, который скорее молочно-шоколадный.

Теперь вот сижу и пробую то один, то второй. ^^ Первый не такой сладкий, как второй. Хотя и его хорошо бы сделать немного менее сладким. Но если разбавить молоком - и эта, пусть небольшая, густота пропадет. Ни первый ни второй напиток много не осилить. Съедаю по пару ложечек, запиваю холодным зеленым чаем - и отдыхаю. %)

зы: Пока печатала сообщение, осилила где-то треть первого напитка и с десяток ложек второго... И, похоже, я ими уже наелась. %) По крайней мере, мне что-то больше уже не хочется. %) Нужно будет и правда попробовать завтра взбить остатки второго шоколада, вдруг получится...