Я очень люблю ленивые вареники. Очень-очень. Только почему-то делала их редко. Хотя казалось бы - творог, несколько ложек муки, яйца, все это смешать, раскатать на колбаски, а колбаски порезать на кусочки. И сварить в кипящей воде. Все.

Так ведь можно и помереть, никогда не попив чаю с двумя кусочками сахара. И я исправилась - стала делать ленивые вареники чаще. И наморозила их впрок. И скажу вам - очень вкусно и я ваще молодец.