Journals.ru
»
leit
»
Загадочный Восток
leit
дневник
•
Профиль
10:07 18-02-2009 Соба: лапша из гречневой муки
Соба
(
soba
, そば или 蕎麦) – это
вид японской лапши
, которая делается из гречневой муки. Соба может подаваться как в холодном, так и в горячем виде, как в бульоне, так и без него.