Из Википедии:

Мейсенский фуммель — это очень хрупкое печенье. По легенде оно было придумано, чтобы проучить посылного саксонского короля, который любил выпить. По возвращении домой он должен был предъявить это печенье в целости и сохранности, что при тогдашнем состоянии дорог было невозможно сделать в пьяном виде.

Эти фуммели похожи на воздушные шары - сверху тоненькая-тоненькая корочка, внутри пустота. Рецепт засекречен Раньше в эти фуммели любили запекать записки и даже маленькие подарки - форма способствует.
Наш гид один купила и дала попробовать группе по кусочку. На вкус - маца-мацой