Journals.ru - И смех, и слезы, и любовь.....

Леля

дневник • Профиль

18:40 18-07-2009 Рецептики с картинками:)

Нормальные люди что делают?
Спокойно готовят и потом кушают

А ненормальные.....ну, как мы

))))
Готовят, старательно папарацают, и лишь тока потом с чувством выполненного долга садятся за стол

))

Время приготовления - 15 минут.
1. Готовим соус песто.
в блендер или в комбайн загружаем:
грамм 50 свежего базилика, 50 грамм сыра Пармезан, два-три зубчика чеснока, три столовых ложки кедровых орешков и грамм сто оливкого масла

Перемалываем в пальцеоблизательновкусную кашицу

[изображение] [изображение] [изображение]

2. на тарелку выкладываем порванный руками или порезанный салат Руколла.
[изображение]

3. Помидорчики черри и моцарелла режутся пополам и выкладываются на Руколлу.
[изображение] [изображение] [изображение]

4. сверху все поливается соусом песто, сбрызгивается лимончиком и парой капелек оливкого масла

Получается вот такая вкуснота!

[изображение] [изображение]

Приятного аппетитику!

время приготовления минут 20-25.

1. Мясо обваливается в специях и резким движением руки бросается на сковороду с сильноразогретым оливковым маслом.
слегка обжаривается, потом вместо мяса на этом же масле обжаривается много-много лука, потом опять мясо.
Ну, вопчим, Управдом как-то там колдует, манипулирует, но получается волшебно!

))))
[изображение] [изображение]

получается ооочень вкусно

Комментарии:

Безумный рыбник

дневник • Профиль

19:21 18-07-2009

Да ну вас!!!! Вместе с Управдомом!

*рыдая, убежал громить холодильник*

PoolMan

дневник • Профиль

19:22 18-07-2009

...Молодца какая!

...А я песто по-другому делаю!

Змия_Безочковая

дневник • хочухи • Профиль

19:26 18-07-2009

PoolMan
рассказывай, что уж)!!!)))))

Леля

дневник • Профиль

20:04 18-07-2009

Безумный рыбник
Ну че там с холодильником?

)))
Опустошил?

))

PoolMan
Как? делись рецептиком

Я, кстати, первый раз песто делала. Раньше обычно покупала.
Но тут так сложились обстоятельства, что Рамстор был вне маршрута Желтого......пришлось выбирать варианты

а знаешь, мне понравилось готовить песто

легко и очень-очень вкусно

PoolMan

дневник • Профиль

20:24 18-07-2009

Леля При переготовлении песто важно не переборщить с интонациями вкуса.
Итак:

Ингредиенты:
Сыр "пекорино романо" (в Москве, как я понял, только в Гастрономе №1 (ГУМ) или Азбука вкуса): 60 грамм;
Базилик: 300 грамм;
Чеснок: 3 зубчика;
Масло оливковое (лучше - extra vergine): 150 грамм;
Орешки: 40 грамм;
Имбирь: 5 грамм для вкуса;
Соль - ну, как нравится.

А я вообще просто ОБОЖАЮ ГОТОВИТЬ!!!!!

Леля

дневник • Профиль

20:28 18-07-2009

PoolMan
такс....ну, практически тоже саамое

только из-за того, что у тебя побольше базилика вкус будет совем другой.
Я базилик не очень люблю.....поэтому 50 грамм- пролетели незаметно

Показалось очень вкусно, а вот триста грамм- врядли бы так понравилось бы

И имбирь я ва-а-а-а-а-аще не люблю!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
просто терпеть не могу!!!!

Готовить и я очень люблю!

Люблю удивлять какими-нить необыкновенными по вкусу, но суперлегкими по приготовлению скусностями

Вот этот салат- непременно войдет в меню для дорогих и любимых гостей

PoolMan