Хрустящее шоколадное печенье
100 г бездрожжевого слоеного теста
100 г сахарной пудры
70 г шоколада

Тесто раскатать. Шоколад растопить на водяной бане. Растплоенный шоколад размазать по тесту.
Свернуть тесто в рулет, положить на 5 часов в холодильник. Затем достать рулет и разрезать его на кружки. Каждый кружок немного раскатать и посыпать сахарной пудрой. Печенье положить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать в духовке, разогретой до 180˚С, не более 7 минут.