matrena_ivanna
14:38 05-12-2009 Домашний лимонад с мятой
Лето закончилось, и кажется, что напитки должны быть уже исключительно тепленькими и сладенькими)
Но оказалось, что домашний лимонад для нас по-прежнему актуален.
По сему случаю рецепт замечательной освежающей лимонаны)

Для сиропа:
1 ст.сахара
1 ст.воды

1 ст. свежевыжатого лимонного сока
1,3 литра минеральной или охлажденной кипяченой воды
1 порезанный лимон
6-8 веточек мяты(2 веточки порезать и немного размять)


1.Варим сироп:
В кастрюлю насыпаем сахар и наливаем воду,ставим на огонь,доводим до кипения и варим 3-5 минут(на маленьком огне).
2.Даем сиропу остыть,добавляем сок,перемешиваем.
3.В 2-х литровый кувшин наливаем лимонный сироп,кладем порезанный лимон,"размятую" мяту и заливаем минеральной или кипяченной водой.Кладем оставшиеся веточки мяты и ставим в холодильник настояться и охладиться.

Лимонад получается не очень сладким,для любителей более сладкого лимонада придется увеличить количество сахара.
(с)