Влюбленная в жизнь
15:27 24-08-2010
Были в Крыму в едальне с восточной кухней, к чаю вместо сахара подали такие странные "подушечки" из спресованной сахарной пудры, что ли - они были разного цвета, по форме действительно немножко похожи на подушечки. Не догадалась поинтересоваться, что это.
Если кто подскажет, как сие называется, буду очень благодарна.

upd спасибо, ответ получен
Комментарии:
ХонВасаби
15:47 24-08-2010
Фееричная феечка парварда?
[изображение]

На 1 кг парварды — 5 ст. сахара-песка, 1 ч.л. лимонной кислоты, 0,5 ст. пшеничной муки. При разделке карамельной массы для смазки стола — 1 ложку жира. Парварда — один из распространенных, стойких к хранению видов национальных сладостей.
Влюбленная в жизнь
15:53 24-08-2010
да, оно! ХонВасаби, спасибо огромное!
даже с рецептом, круто как!
ХонВасаби
15:56 24-08-2010
Фееричная феечка вот тут еще о приготовлении

http://kitayanka.ucoz.ru/publ/50-1-0-202

не за что