Сметанные люблю - с маком однозначно надо сделать. Могу потом написать, у меня есть волшебный рецепт сметанного с орехами, все знакомые обожают, когда я его делаю)

nacht, обязательно пиши [изображение]
Буду ждать твоего рецепта

Омномном, меняю душу на сыыыыыыр [изображение]
Утащила сырные рецепты в загашник )))

особенно первый рецепт сырного пирога заинтересовал. Тесто похоже на заварное. Если надумаешь испечь, расскажи, что получилось.

пока я не забыла)

Рецепт.

4 яйца
1,5 стакана сахара
200гр сметаны
1ч.л. соды
2 стакана муки (без горки)
ваниль

взбить яйца с сахаром, добавить сметану (прежде, в сметане погасить соду), добавить муку. Тесто разделить на две части: одна часть будет день, а вторая -- ночь (в нее для этого надо насыпать какао. В рецепте 2ч.л., но мы всегда кладем больше). Художественно вылить день и ночь в форму (я выливаю по столовой ложке, чередуя светлое и темное), запекать пока не запечется.


Начинка:
1,5 стакана грецких орехов
3/4 стакана сахара
250гр сметаны

орехи перемолоть (или нарубить), все размешать. Разрезать тортик на коржи и смазать начинкой. Сверху можно все посыпать шоколадной крошкой или полить глазурью.

nacht, спасибо

а вы на чем?

loonita, на машине