В фотографировании еды есть несколько плюсов: это модно, стильно, современно (и по-хипстерски); еда никуда не может убежать; экспонат после съемки можно съесть.
Минусы: в части ресторанов очень плохо с освещением, а средний формат с софитами стоит на порядок дороже полноценного ужина.