Запрещены:никотин/табак/курениесоль и любые ее заменителилюбые наркотики
сода (и зубные пасты, содержащие соду)
консервированная, мороженная, рафинированная, соленая, копченая еда
еда с химическими добавками (заметьте, что в сухофрукты как
правило добавляют консерванты - такие сухофрукты для
пациента ТГ непригодны)фтор (фтор добавляется в зубные пасты)
жиры, масла (за исключением небольших количеств льняного масла - см. далее)
алкогольспеции (перец, etc) (кроме специально перечисленных разрешенных)грибы
соевые бобы и их продуктыорехиавокадоягодыогурцыананасырафинированный сахарчай
пшеничная мукапитье воды (если вы хотите пить - пейте сок, в крайнем случае
- завар ромашки)газированные напиткиконфетытортышоколадкакаокофесметана
мороженноеупотребление краски для волосВременно запрещены:молочные продуктыяйца
мясорыбаРекомендованы:яблокиабрикосыбананысмородинавиноградгрейпфруктмангодыни
апельсиныперсикигрушисливымандариныи т.п.Специи:
Рекомендованы: лук, чеснок, петрушка и лук-резанец - без ограничений.
Разрешены (в небольшом количестве): allspice, анис, лавровый
лист, кориандр, укроп, фенхель (сладкий укроп), мускат,
душИца (майоран), розмарин, шалфей, шафран, таррагон,
тимьян, щавель, summer savory (садовый чабер??).Запрещены: все остальные.

Льняное масло. Льняное масло сильно отличается по своему
составу от других растительных масел - опускаю биохимию - это
единственное масло, которое можно употреблять при ТГ. Проблема
в том, что льняное масло быстро окисляется в присутствии
кислорода - после того, как бутыль открыта (льняное масло
продается запечатанным в бутыли с азотом вместо воздуха [т.е.
в бутыли масло, а сверху немного воздуха - так вот в бутыли
льняного масла сверху - азот]) масло портится буквально за
несколько дней даже в морозилке. Поэтому, вероятно, лучший
вариант - добыв семена льна, выжимать масло самому,
непосредственно перед употреблением, используя тот же пресс,
что и для соков. При этом при ТГ на льняном масле нельзя
ничего жарить, вообще его нагревать (т.е. например поливать
вареную картошку можно только когда она несколько остыла). Да,
от света льняное масло тоже портится. Официальная
количественная рекомендация - две столовые ложки в день в
течение первого месяца, далее - одна столовая ложка в день;
полуофициальная качественная рекомендация - действовать по
ощущению, при этом все должно получится так, что Вы сами
постепенно начнете употреблять все меньше льняного масла.

Полностью запрещен любой контакт пищи с алюминием. Допускается
посуда из нержавейки, чугуна, глины, олова, стекла.
Допускается эмалированная посуда и посуда с тефлоновымпокрытием.

калий: употребляется в виде 10% раствора солей калия
(глюконат, ацетат, фосфат)
способ употребления: добавляйте во все соки, кроме сока из
печенки. В начале 4 чайные ложки на стакан сока (итого 10*4
в день), через 3-4 недели дозировка обычно снижается до 2
чайных ложек на стакан сока (итого 10*2 в день), еще через
20 недель до 8*2 в день, еще через 12 недель до 6*2 в день
до конца лечения.