Svetkin
08:59 27-09-2019 про мелочь и немножко дачного
что-то не хвасталась я тут своими заготовками, да наверное и нечем
вот огурцы-помидоры-соленья вообще в этом году не делала - все свежее все сами съедали, да и запасы прошлого года стоят еще не подъеденные
а на компоты-варенья меня прям прорвало
и повидло делала
да и яблок было много, что хотелось их тут же во что-то такое дельное пустить
на компоты - ясное дело - все понятно, компоты у нас пьются только и успевай обратно банки мыть
а вот варенье не едят мои - так я тут придумала - буду их кексами с вареньем зимой потчевать - по полбанки туда уходит и ладно - за неделю-другую баночку осилим и хорошо
повидло? да туда же, причем еще лучше - сахара меньше, а консистенция мягкая, тающая, божественная!!!

но захотелось мне разнообразия, решила попробовать пастилу сделать
и вроде все пучком и все получается но... духовка это вам не сушилка... сушить надо при определенной температуре, а духовка то нагреет то потухнет то нагреет то потухнет...
и вот лист посушила ее - в центре сыровато, по краям пересушено что не угрызешь
чертыхнулась, порезала, с листа бумаги посдирала, нарезала порционно и сложила в холодильник по икеевским маленьким контейнерам
психанула, чесслово, чуть не выкинула, но что то меня удержало

а тут Макс - ну все ж знают современных детей? - им конфеты подавай, да не такие, мы такое не едим, нам повкуснее с шоколадом и прочими радостями
так вот, в поисках конфет-шоколадок наткнулся он на эти коробочки с манящими зелеными крышечками
- мааам что это?
- конфеточки, говорю
попробовал - осторожненько так - пожевал... отложил... забыл...
и с тех пор он как ему конфет захочется, берет эти маленькие контейнеры и давай "конфетки" уплетать

в общем, кончилась у меня пастила... еще что ли замутить
Комментарии:
ХонВасаби
00:24 28-09-2019
Svetkin муж сестры моего мужа ( Хто енто??) ) делает офигенную пастилу. Могу узнать рецепт
Svetkin
20:49 28-09-2019
Узнавай нам прям зашла
Отец правда сказал что с электродуховкой в разы проще сушить - у меня газовая а у него цукаты тыквенные получались запросто
Кстати Макс их тоже ел надо их отцу заказать )))
ХонВасаби
23:14 28-09-2019
Svetkin спросила. Не колятся))) сказал, взял рецепт в инете и уже не помнит какой...)
Svetkin
06:12 29-09-2019
ХонВасаби понятно какой то из них - классный ))) буду знать