Внезапная ночная мысль.
Локальные места ордена джедаев - храмы. Поэтому "джедаизм" считается религией - как еще назвать организацию, которая строит храмы?
Хотя на самом деле это всякие в первую очередь боевые искусства и моральные идеи. Это не религия.
Почему так вышло?
Да потому, что когда они еще были маленькие, религиозные организации и миссии традиционно имели налоговые льготы.