21:04 10-11-2024 Салат "Бахор" (по-узбекски - "Весна")
Что нужно:
- 1 большой огурец или два маленьких
- 2-3 помидора
- 2-3 яйца
- 1 зеленая редька (если у вас её нет, то можно заменить редисом или болгарским перцем)
- 200 г говядины
- 1/2 луковицы
- соль по вкусу
- зелень (у меня укроп и петрушка)
- майонез (если не любите майонез, его можно заменить сметаной с горчицей)
Многие ни разу не пробовали такой салат, хотя продукты простые. - 999728999379
Что делаем:
1. Отвариваем говядину и яйца.
2. Наиболее эффектно салат будет смотреться, если по-возможности все ингредиенты нарезать одинаково. Огурец, редьку, лук и помидоры нарезаем соломкой. По желанию и помидора можно убрать мякоть с семечками.
3. Все подготовленные продукты складываем в миску, и заправляем. Я использовала майонез. Если вы майонез не любите, то его можно заменить сметаной, смешанной с горчицей. Такой вариант тоже будет очень вкусным.