10:25 28-03-2025 Темпераментное масло
Захотелось пельменей на обед, а маленькие кастрюльки все заняты. Тогда я решила их пожарить. Теперь буду знать, что на меньшем огне жарить надо. Масло стреляло только так, даже когда я выключила варочную панель. Даже когда сняла сковородку с конфорки. Масло продолжало бурлить, а я держала сковороду так, чтобы пельмени были в масле. Снаружи-то они подрумянились хорошо, но я не была уверена в начинке. Ну что ж, подержала сковороду, пока масло мало-мальски не "успокоилось". Фарш тоже хорошо прожарился.
Состояние сытое