такой был небольшой кулинарный экспромт

на шинковке порезала кабачки,
потерла морковь
мелко порезала цветную капусту, болгарский перец
помидоры освободила от шкурки
все сбросила в сковородку
потерла зубик чеснока
добавила 2 столовые ложки сметаны

тушила на маленьком огне, потом размяла все вилкой.