01:03 24-03-2006 Запеканка из брокколи с морковью
1 кочан брокколи
100 г мелкой моркови
2 ст л сметаны
100 мл сливок
150 г тертого сыра
1 яйцо
щепотка паприки
соль, перец
рубленный укроп, петрушка
панировочные сухари
сливочное масло для смазывания формы
Забланшировать по отдельности морковь и брокколи, опустить в ледяную воду.
Смешать сметану, сливки, яйцо, специи и травы и половину сыра.
Смазать форму для запекания маслом, посыпать сухарями. Выложить морковь и брокколи в форму, залить сливочной смесью, посыпать оставшимся сыром.
Запекать в духовке 180С 30 мин.
Я сделала двойную порцию заправки - т.к. у меня форма побольше была.
И добавила туда кусочки картошки, предварительно чуть-чуть обжаренной, а так же нарезанные кружочками охотничьи сосиски.
фото не моё, но у меня так же красиво вышло! 
100 г мелкой моркови
2 ст л сметаны
100 мл сливок
150 г тертого сыра
1 яйцо
щепотка паприки
соль, перец
рубленный укроп, петрушка
панировочные сухари
сливочное масло для смазывания формы
Забланшировать по отдельности морковь и брокколи, опустить в ледяную воду.
Смешать сметану, сливки, яйцо, специи и травы и половину сыра.
Смазать форму для запекания маслом, посыпать сухарями. Выложить морковь и брокколи в форму, залить сливочной смесью, посыпать оставшимся сыром.
Запекать в духовке 180С 30 мин.
Я сделала двойную порцию заправки - т.к. у меня форма побольше была.
И добавила туда кусочки картошки, предварительно чуть-чуть обжаренной, а так же нарезанные кружочками охотничьи сосиски.
фото не моё, но у меня так же красиво вышло!
отредактировано: 24-03-2006 14:47 - Антивирус
Комментарии:
02:12 24-03-2006
Ир, а разве брокколи не маленькие соцветия капустки?
10:21 24-03-2006
ALTHEA брокколи не маленькие соцветия капустки? это по-моему кольраби
а вот парочки рецептов постных блюд там случайно нигде не завалялись?
а вот парочки рецептов постных блюд там случайно нигде не завалялись?
11:10 24-03-2006
ALTHEA это они уже когда разделённые - маленькие.
Вот, например, соцветие:
[изображение]
aurinko а в пост яйца и молоко тоже нельзя?
Вот, например, соцветие:
[изображение]
aurinko а в пост яйца и молоко тоже нельзя?
11:32 24-03-2006
Ирча нет, конечно! нельзя. И рыбу тоже, кроме определенных дней...
12:09 24-03-2006
Дашунчик я просто спросила - я же не знаю... Т.е. не с заявлением - "а что, нельзя?". Это просто вопрос. Я же толком в этом не разбираюсь...
А грибы и тесто?
А грибы и тесто?
14:41 24-03-2006
Ирча нельзя продукты "живого происхождения"
грибы можно
тесто без яйц, масла и молока
нельзя: мясное,молочное,птицу,рыбу,морепродукты,мед
можно крупы,овощи,фрукты и орехи
грибы можно
тесто без яйц, масла и молока
нельзя: мясное,молочное,птицу,рыбу,морепродукты,мед
можно крупы,овощи,фрукты и орехи
15:28 24-03-2006
Ирча я так и поняла!))
кстати овощи иногда можно только сырые и часто нельзя масло растительное. Почему нельзя - не знаю))))
кстати овощи иногда можно только сырые и часто нельзя масло растительное. Почему нельзя - не знаю))))
15:44 24-03-2006
aurinko я там отдельным постом тебе написала рецепт
22:17 24-03-2006
Ирча благодарствую