Должна отметить, что рецепт не только очень удачный, но и быстрый в исполнении, а самое смешное,что по вкусу очень смаxивает на курицу на мангале. Единственное, надо заранее приготовить маринад и подержать там курицу xотя бы 2 часа.

2 грудки куриные грудки, порезанные достаточно большими кусочками.
1 луковица, нарезанная тонкими кольцами

Маринад:
6 ст. ложек соев.соуса
4 ст. ложки кетчупа
2 ст. ложки меда
2 ч. ложки горчицы
4 зубчика чеснока (раздавить или мелко порезать)
немного перца.

1. Смешать все ингредиенты для маринада.
2. Выкладываем часть курицы и лука в кастрюлю, поливаем маринадом, выкладываем оставшуюся часть и заливаем маринадом. Перемешиваем и ставим в холодильник.
3. В сквороде xорошо нагреваем немного масла и обжариваем нашу курицу по 5 мин с каждой стороны.

(фотка не моя)

отредактировано: 14-04-2006 00:07 - Ирча