ага. Дублин надо думать бывшее название паба?
Што такоэ Эль. Ну в вашем понимании. Яндекс то я конечно могу спросить. Мне живое мнение интересно. По сравнению с пивом, м?

Thinking of U Я бы сказал, что это такой сорт пива. Типичный представитель - Newcastle Brown Ale
Бутылочный вариант живет, например, сдесь http://www.kruger-holl.ru/

Thinking of U http://www.dublinpub.ru/ - вот оно. Есть еще не менее замечательное место с не менее замечательной атмосферой - http://www.belfast-pub.ru/ - паб Белфаст.

Насчет эля - мне, честно говоря, пофиг, как оно называется. Главное, чтоб оно вкусно было. Я пробую вне зависимости от названия, и то, что мне нравится, объявляется хорошим, годным к употреблению
Вот, мне понравился тот самый Newcastle Brown Ale. И я буду его заказывать и пить, потому как живительный эликсир. И темнющий Guinтess - тоже фтагн. Вот если эти два наименования сравнивать, по степени желанности в данный отрезок времени - эль мягче. И мне его сейчас хочется больше. Но и против гинесса я ничего не скажу.
А про технологические процессы и прочее мне думать не хочется, и заморачиваться на эту тему - тоже.