250г муки
125г масла
1яйцо
1ст. л. сметаны
1ч.л. соли

Трем масло на терке
[изображение]

Просеиваем муку и перемешиваем
[изображение]

Взбить соль,сметану и яйцо
[изображение]

Добавить в муку и замесить
[изображение]
[изображение]

Скатать шар, завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 30мин
[изображение]

Делаем начинку из того что найдется. У меня нашлись грибы, лук, сыр, зелень
[изображение]

Раскатываем небольшие лепешки и выкладываем в форму, кладем начинку
[изображение]

Смешиваем сливки и яйцо, наливаем в тарталетки
[изображение]

Закрываем
[изображение]

А вот и результат!
[изображение]