matrena_ivanna
16:47 22-11-2015 Куриное карри
Офигенное.
Куриные ноги - соль _ перец
В оливковое масло на сковородке средний огонь, сразу все перемешать
В блендер: перец желтый кусками + 1 ч.л куркумы + 2 ч.л. карри + 1 куриный кубик + 1\2 пучка кориандра (стебли, без листьев) + чили красный без семян + лук 1 + имбир размером с большой палец + 4 зубчика чеснока + 1 ст.л л меда. Измельчить
Снять ноги. На сковородку: крупно желтый перц, 1 луковица + 1 ч томат пасты, 1-2 ч.л. красного винного уксуса + 0.5 литра воды. Потомить
Банка нута + Кладем курицу
В духовку 180 градусов 45 минут

Подаем : Рис басмати + лиманная цедра + йогурт + листья кориандра