Изучаю для общего развития таблицу питательной ценности продуктов...

Раздел «Мясо и яйца».

Яйца - 152 ккал
Желток одного яйца - 59 ккал
Белок одного яйца - 17 ккал

Скорлупа у них что ли такая калорийная... Или у белка в сочетании с желтком наблюдается синергический эффект?

update:
А, не, это я торможу. Для яиц энергетическая ценность указана на сто граммов.

Состояние: в недоумении