10:58 28-12-2007
Новогоднее настроение забрежжило, очень неярко пока, но набирает ходу))
В салоны бесполезно сейчас попасть, буду заниматься составлением меню новогоднего стола.
говорят год мыши грядет, на столе сырных блюд побольше должно быть. правда, как мне кажется, несколько путают традиции обычного НГ и азиатского НГ. но сырные блюда я люблю, а потому одно другому не мешает. сложных блюд я не готовлю, за неимением опыта и времени, но всегда хочется иметь интересный и праздничный стол!
интернет нам поможет!))
В салоны бесполезно сейчас попасть, буду заниматься составлением меню новогоднего стола.
говорят год мыши грядет, на столе сырных блюд побольше должно быть. правда, как мне кажется, несколько путают традиции обычного НГ и азиатского НГ. но сырные блюда я люблю, а потому одно другому не мешает. сложных блюд я не готовлю, за неимением опыта и времени, но всегда хочется иметь интересный и праздничный стол!
интернет нам поможет!))
Комментарии:
18:34 28-12-2007
салат, изобретение моей дочери, чуть подправленный мною:
пекинская капуста+3яблока+3апельсина+4-5мандаринок+горсть орехов+нежирный йогурт+соль, перец, корица по вкусу... Капусту нашинковать, фрукты разделить на дольки, а дольки еще поперк пополам, орехи измеличить. Если корица не нра.. можно не использовать.. Скажу одно, в прошлый НГ я только его и ела!
пекинская капуста+3яблока+3апельсина+4-5мандаринок+горсть орехов+нежирный йогурт+соль, перец, корица по вкусу... Капусту нашинковать, фрукты разделить на дольки, а дольки еще поперк пополам, орехи измеличить. Если корица не нра.. можно не использовать.. Скажу одно, в прошлый НГ я только его и ела!
19:11 28-12-2007
PartizAnka обалдеть!!! попробую) пасиб сонце))
00:06 29-12-2007
если вдруг будешь делать мясную плетенку (свою я запекала в духовке):
курица+свинина- все как по рецепту из "поваренка", но поверх плетенку полить соком лимона и положить хорошенькие такие ломтики сала; под конец запекания - сальце снять и верхушечку плетенки подрумянить.
Ну и не забывать периодически поливать образовавшейся юшечкой. В духовке на 180-200 минут 45, максимум час.
Сами отбивные я "наплела" накануне, посолила, поперчила - в общем мясо получилось примаринованым.
А зубочистки удобно вытаскивать плоскогубцами
курица+свинина- все как по рецепту из "поваренка", но поверх плетенку полить соком лимона и положить хорошенькие такие ломтики сала; под конец запекания - сальце снять и верхушечку плетенки подрумянить.
Ну и не забывать периодически поливать образовавшейся юшечкой. В духовке на 180-200 минут 45, максимум час.
Сами отбивные я "наплела" накануне, посолила, поперчила - в общем мясо получилось примаринованым.
А зубочистки удобно вытаскивать плоскогубцами
10:26 29-12-2007
PartizAnka Ого! Ты меня пугаешь...)
11:19 29-12-2007
72квадрата Чем? Наличием сала?
12:12 29-12-2007
PartizAnka плоскогубцами!
)
)