21:42 10-10-2003 житейский квесчен
Развивая и углубляя кулинарную тему.
Дано: говорят, что пожаренные куриные си... грудки могут без всякого вреда для себя пролежать в холодильнике пять дней. Ещё говорят, что маринованные с чесноком и специями сырые грудки также могут пролежать в холодильнике пять дней. То есть, могут и больше, но потеряют товарный вид.
Задача: можно ли уже пролежавшую пять дней в холодильнике маринованную курицу зажарить самым тривиальным образом и после этого держать в заточении ещё пять дней?
Логика подсказывает, что можно, потому что тепловая обработка способствует уменьшению числа вредных бактерий, приводящих к разложению пищи. А как опыт?
Состояние:
Дано: говорят, что пожаренные куриные си... грудки могут без всякого вреда для себя пролежать в холодильнике пять дней. Ещё говорят, что маринованные с чесноком и специями сырые грудки также могут пролежать в холодильнике пять дней. То есть, могут и больше, но потеряют товарный вид.
Задача: можно ли уже пролежавшую пять дней в холодильнике маринованную курицу зажарить самым тривиальным образом и после этого держать в заточении ещё пять дней?
Логика подсказывает, что можно, потому что тепловая обработка способствует уменьшению числа вредных бактерий, приводящих к разложению пищи. А как опыт?
Состояние:
Комментарии:
23:24 10-10-2003
шо, все опытные уже умерли ?
23:30 10-10-2003
Похоже... Умные люди, уже спят, наверное. А я уже зажарил то, чем грозился... И съел... 
Засёк время.
Засёк время.
23:32 10-10-2003
Умные люди, уже спят, наверное
23:38 10-10-2003
Я у тебя в там вопросик задал. Ответишь?
23:49 10-10-2003
scr ответил, извини, что так долго - читал кое-что личное - не мог оторваться
00:55 11-10-2003
Да не, я и не просил быстро. Спасибо!
00:46 13-10-2003
scr Кончай самодеятельностью заниматься! У нас на джорналзе есть уникальный спец по этим самым органам - Nana Nickless. 
11:33 15-10-2003
Арина Не, я органы в пищу стараюсь не употреблять 
Только мышцы.
Только мышцы.guest
09:53 16-10-2003
Кому, что не хватает...
00:52 17-10-2003
А ты "мозги" любишь?
01:50 17-10-2003
scrушка, не пора ли магазин сменить...я вот тут еще тебя с подозрительной рыбой видела... 
guest
08:50 17-10-2003
трудно любить то, что не видел...
10:54 17-10-2003
guest Да видел ты все, просто подзабыл
guest
11:56 17-10-2003
подзабыл ?
Вспомнить?Для этого нужны...
Вспомнить?Для этого нужны...
14:22 17-10-2003
2 Tanushik Всё от того, что я нечасто заглядываю в холодильник. Хогарт там обнаружил, к примеру, мумифицированные (ex-свежие) огурцы, примерно двухмесячной давности, покрытые целебной плесенью, а также некоторое количество вареников, отлично сохранившихся в состоянии вечной мерзлоты
Всё от того, что я нечасто заглядываю в холодильник. Хогарт там обнаружил, к примеру, мумифицированные (ex-свежие) огурцы, примерно двухмесячной давности, покрытые целебной плесенью, а также некоторое количество вареников, отлично сохранившихся в состоянии вечной мерзлоты
14:23 17-10-2003
guest трудно любить то, что не видел...
Да ладно, прибедняться-то!
Да ладно, прибедняться-то!
guest
14:25 17-10-2003
Ну, скажи про мотиватор?
14:28 17-10-2003
ужо