при варке бульона/холодца/пельменей/и прочего использую вот такой заварник



который по идее предназначен для заварки чая или кофе, но я в него насыпаю зерновые специи - перец горошком, корианд горошком, гвоздика и прочее, что нужно для вкуса, но очень неприятно, если эту специю случайно раскусить

крючок на конце прекрасно цепляется за край кастрюли, по готовности блюда заварник легко вынимается - и можно не бояться, что что-то не то попадется на зуб

наверное, для поклонников здорового образа жизни этот совет не подойдет, потому что заварник алюминиевый, но сама идея, по-моему, прекрасна :-)))

отредактировано: 11-07-2009 15:29 - Marilyn