ФотоКулинария
11:57 04-10-2009 Буженина
Наш первый опыт, первая попытка. Теперь-то мы знаем, как надо было делать

Заноза
[изображение][изображение]

cassandra
[изображение][изображение]

Maria
[изображение][изображение]

COURVOISIER
[изображение]

Maatti Hrukonen
[изображение]

ленивец еж
[изображение][изображение]

Marylin
[изображение] [изображение]

little sunshine
[изображение][изображение]

Nikolavna
[изображение][изображение]

Буженину, приготовленную Николавной, на мой взгляд, следует особо отметить как блюдо, сочетающее в себе одновременно и оригинильность, и следование традициям, и сложность рецепта, и качество исполнения.
Комментарии:
И М ака Фридрихъ
06:30 05-10-2009
а рецепт?
cassandra
10:10 05-10-2009
а там у всех были свои рецепты)))
и вообще -- за рецептами надо в другой клуб ходить, на ЖРУльню
ФотоКулинария
10:41 05-10-2009
И М ака Фридрихъ здесь сколько фотографий, столько рецептов, на самом деле.
свой могу написать, он самый простой: натёрла нашпигованное черносливом(это вольная импровизация, по идее, его в буженине быть не должно) и чесноком мясо смесью чеснока, соли и перца, мариновала около 3-х часов, запекала в духовке сначала в кармане из фольги, потом верх кармана раскрыла и допекала до корочки. всё.
Nikolavna
12:42 05-10-2009
ФотоКулинария мне все-таки кажется что тут у нас качество фото должно рулить, а мои не лучшие))))))))))))
sweetgirl1989
14:31 05-10-2009
боооже, как все вкууусно
И М ака Фридрихъ
18:16 05-10-2009
ФотоКулинария спасибо!
little sunshine
13:40 06-10-2009
Девочки, я со своим переездом и командировками все профукала, но клятвенно обещаю до конца рабочей недели показать свою буженинку)))
ФотоКулинария
20:12 06-10-2009
Nikolavna читайте правила)) фотографии тут вообще дело десятое, а твой рецепт был и остаётся непревзойдённым, и так думаю не только я!)

summer cocktail мы старались

И М ака Фридрихъ не за что, на здоровье!

little sunshine ждём%)
ленивец ёж
22:28 06-10-2009

http://journals.ru/attach/384/38377/852626.jpg
и
http://journals.ru/attach/384/38377/852627.jpg
Nikolavna
00:54 07-10-2009
ФотоКулинария мне правила в школе надоели)))))
я думаю - при необходимости вы меня и так поправите))))))
ease
09:14 07-10-2009
ФотоКулинария фотографии тут вообще дело десятое, а твой рецепт был и остаётся непревзойдённым, и так думаю не только я!)
ленивец ёж
10:50 07-10-2009
Буженину, приготовленную Николавной, на мой взгляд, следует особо от

*шепотом - и попробовать самим*
ФотоКулинария
16:32 08-10-2009
ленивец еж сделала

Nikolavna вот, видишь - меня поддерживают))))
Nikolavna
01:40 09-10-2009
ФотоКулинария вижу))))))
Marilyn
11:18 09-10-2009
а где рецепты посмотреть?
COURVOISIER
11:58 09-10-2009
Nikolavna

Marilyn по дневникам)) или спрашивать мы здесь рецепты не выкладываем
Marilyn
13:29 09-10-2009
COURVOISIER так вот захотела я сделать буженину, пришла сюда, выбрала самую красивую (ага, Николавнину ) пошла искать в ее дневник, а нашла уже на второй странице, и это было недавно, а если я захочу еще чей-нибудь через полгодика изобразить? :-)))

может быть делать так?

Nikolavna

[изображение]

мне понравилась идея выбирать рецепт не по сути, а по внешнему виду :-)))
COURVOISIER
13:34 09-10-2009
Marilyn я вообще этот клуб делала не для обмена рецептами.
нравится - спросите автора фотографии, как и что он делал, хорошо?
Marilyn
12:45 10-10-2009
http://www.leshiy.ru/images/CIMG1726.jpg
http://www.leshiy.ru/images/CIMG1726_p.jpg (превью, если надо)

http://www.leshiy.ru/images/CIMG1728.jpg
http://www.leshiy.ru/images/CIMG1728_p.jpg (превью, если надо)
COURVOISIER
13:11 10-10-2009
Marilyn спасибо, Мариш
little sunshine
23:58 13-10-2009
Буженина. Запекала в рукаве с травками
http://s55.radikal.ru/i147/0910/a0/e31dfad38c9a.jpg
http://s19.radikal.ru/i192/0910/70/ab941fa5663a.jpg

отредактировано: 14-10-2009 00:28 - COURVOISIER