Pretty Poison
13:38 07-11-2009 КЛАФУТИ С БАНАНОМ И КИВИ
[изображение]

Недавно на завтрак опробовали новое блюдо - клафути. Это французский десерт. Готовится очень просто, быстро, а главное из ингридиентов, которые всегда под рукой. Фрукты можно добавлять любые на ваш страх и риск


Продукты на 4 порции:

2 банана
2 киви
2 яйца
1/3 стакана сахара
1 ч. л. ванильной эссенции
1/3 стакана просеянной муки
1 ст. л. просеянной муки с разрыхлителем
3/4 стакана молока
сливочное масло для смазывания формочек

4 жаропрочные формы объемом 1 3/4 стакана

1. Нагреть духовку до 180 градусов. Смазать неглубокую форму растопленным маслом и поставить на плоский противень Выложить на дно порезанные фрукты.

2. В миске взбить яйца с сахаром и ванильной эссенцией в пышную светлую пену. Добавить муку и молоко и при помощи ложки соединить с пеной, стараясь не допускать образования комочков.

3. Аккуратно вылить полученную массу поверх фруктов и поставить в духовку. Выпекать примерно 35 минут или пока не уплотнится. Вынуть из духовки. Подавать можно как теплыми, так и холодными.

Изначально тесто будет довольно жидким, примерно как для оладьев - не пугайтесь, в духовке оно уплотнится.
Комментарии:
sweetgirl1989
14:48 07-11-2009
блин. че ж я готовить то не люблю... такая вкуснятина)))
Pretty Poison
14:49 07-11-2009
summer cocktail а почему не любишь?)
мне вот всегда лень готовить для себя, но для кого-то мне очень нравится))
sweetgirl1989
16:37 07-11-2009
Pretty Poison мне кажется, стоять у плиты - совершенно не мое.
но иногда захочется, стою для себя что-то кулинарю.. а сейчас живу с братом, готовлю, потому что ему кушать что-то нужно. а вообще у меня и мама и папа готовят. и мне уже просто не остается возможности) поэтому привыкла НЕ готовить)
Pretty Poison
13:41 08-11-2009
summer cocktail а, ну, понятно)) я тоже когда с родителями жила, все мама готовила, я даже не подходила. А сейчас вот все, мама далеко, ну, и мне самой нравится все делать)
Ножка на ножку
23:39 08-11-2009
в гости к тебе охота)
обои ваши да?) это кухня?)
Sinichkina
02:15 09-11-2009
Pretty Poison А я люблю готовить, да только с моим кочевым образом жизни, когда с одной квартиры на другую переезжаешь особо не поготовишь. Не всегда в новой съемной квартире есть необходимые для готовки тех или иных блюд штуки =(
Pretty Poison
19:49 11-11-2009
Ножка на ножку заезжай как-нибудь
Да, обои на кухне, ты угадала))

Sinichkina да уж, это мешает..(( как кстати сейчас, нашла новую квартирку?
Леди независимость
13:58 12-11-2009
еще и формочки специальные купили)))"извращенцы")
Pretty Poison
14:19 12-11-2009
Леди независимость это я купила)) не могла пройти мимо))) думаю даже ще докупить, а то как-то только две - не порядок)) меня лучше одну вообще в ашан не пускать, особенно в который большой) но с другой стороны с Сашкой не могу ходить - он пробегает все за пять минут, я даже сосредоточиться не могу что нужно купить)
Sinichkina
05:46 20-11-2009
Pretty Poison Нашла, только там хитрожопая система моего туда въезда. В дневнике на следующей неделе расскажу. Вот только головняки свои все закончу и юбилей папин отгуляю, из поселка вернусь назад в Хабаровск и сразу расскажу =)