summer cocktail это пряники - очень просто делаются.
250г муки смешать с пряностями ( 1,5 ч.л. молотоой корицы, по 1\4 ч.л молотого мускатного ореха, гвоздики, имбиря), добавить чайную ложку какао.
В отдельной кастрюльке подогреть: 35г масла, 60г сахара (2 ст.л.), 80г меда (2 ст.л.), 30г молока (2 ст.л.), пока сахар не растворится и мало не растает.
В муку добавить одно яйцо и охлажденный сироп. Замесить тесто, раскатать, формочками вырезать фигурки. Запекать 8 мин при 200 градусах
Глазурь - взбить 1 белок со 100 г сахарной пудры.